ぶり大根が好きではなくて、味噌味にチャレンジしました。味噌を入れることで、苦手なぶりの臭みが和らいだ感じがします。ゆで卵もいれてボリュームアップさせました(o^^o)
絶品 100+ おいしい!
ブリと大根のショウガみそ煮
こっくりとした味わいのみそ煮は、ご飯がすすむ一品。ショウガが効いています。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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