愛あるセレクトをしたいママのみかた

レンコンの照り焼き

材料  ( 1 人分

  

小麦粉

適量

ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2014/04/13
更新日:
2014/03/02

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて幅7~8mmの半月切りにする。分量外の酢水に放ち、ザルに上げて水気をきる。余分な水分をペーパーで拭いて小麦粉を振る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、レンコンを両面に焼き色がつくまで焼き、すき焼きのタレを加えて全体にからめる。

  3. 3

    お弁当箱に詰めてプチトマトを添える。

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