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太鼓判 10+ おいしい!
ラムレーズンマフィン
ラム酒の香りがふんわり広がります。
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このレシピのポイント・コツ
・ペーパーカップを使わない場合は、型に分量外のバターを薄く塗って冷凍庫で4~5分冷やし、分量外の強力粉を型に振って、バターを塗った所に薄くつける。余分な強力粉ははらっておく。
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・表面が焦げる場合はアルミホイルをかぶせて下さい。翌日に食べる場合は電子レンジで温めると美味しいですよ。時間を置く場合は冷凍出来ます。食べるときに電子レンジで温めて下さい。
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・ここではガスオーブンを使用しています。
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