愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

タコとワカメの酢の物

作り置き甘酢でまろやかな酢の物。すっぱいお酢が苦手な方にも!

材料  ( 2 人分

ワカメ

(干し)大さじ1.5

<合わせ酢>

  

しょうゆ

小さじ1/2
  

ショウガ汁

小さじ1/2
  

コショウ

少々

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2012/12/17
更新日:
2012/12/12

下準備

  • ゆでタコ足は分量外の塩水で洗い、水気をきって、ひとくち大の乱切りにする。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水気をきる。

  • ボウルで<合わせ酢>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <合わせ酢>のボウルにゆでタコ足、ワカメ、ブロッコリーを加えて和え、器に盛る。

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