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ジャガとサラミの炒め物

サラミも炒め物に使えば味のアクセントに。

材料  ( 4 人分

サラミ

12~16枚

サラダ油

大さじ1

ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2008/02/04
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ジャガイモは皮をむいて、厚さ5mmの輪切りにし、水に放ってザルに上げ水気をきる。

  • サラミが塊の場合はお好みの厚さに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、ジャガイモが透き通る位まで炒める。

  2. 2

    サラミを加えてサッと炒め合わせ、コショウで味を調えて器に盛る。

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