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白菜コールスロー

マヨネーズと作り置き甘酢で簡単に作れる、和風コールスローです。

材料  ( 2 人分

白菜

1/8株
  

小さじ1/3

ハム

2~3枚

マヨネーズ

大さじ2

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2009/12/28
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 白菜は長さ5cmの細切りにする。

  • ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

作り方

  1. 1

    ビニール袋に白菜と塩を入れよくもみ、水気がでてきたら水気を絞る。

  2. 2

    ボウルでマヨネーズと作り置き甘酢を混ぜ合わせ、(1)の白菜とハムを加えて和える。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

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