フィットチーネ・ヨーグルトカレーソース
ヨーグルトを加えてマイルドに仕上げたカレーソースが、フィットチーネに絡む!たっぷり夏野菜を加えて、粗びきコショウを振れば、食欲増進間違いなし!
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
たっぷりの熱湯を準備する。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、縦薄切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切り、玉ネギは縦薄切りにする。パプリカは種とヘタを取り、細切りにする。オクラは塩をこすりつけ繊毛を取り、熱湯に塩ごと入れ鮮やかな緑色になれば、水にとる。粗熱が取れれば水気をきって1cm幅に切る。
-
2
フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば、ベーコン、玉ネギを炒め合わせる。<ソース>の材料を加えて一煮立ちさせる。塩、粗挽きコショウで味を整え、パプリカを加え火を止める。
-
3
熱湯にゆでる塩を入れてフィットチーネを加え、軽く菜ばしで混ぜる。常に煮たっている火加減で、指定時間(ここでは8分)より1分短めにゆで、ザルに上げてバターを加え、全体にからめる。
-
4
3のフィットチーネを2のフライパンに加えて全体にソースをからめ、器に盛り、オクラを散らせる。お好みで粗びきコショウを振りかける。
現在のファン数1582
このレシピを含む人気レシピまとめ
「フィットチーネ・ヨーグルトカレーソース」の関連レシピ
- ひき肉クリームソースのフェットチーネ
- カボチャとベーコンのクリームパスタ
- 湯葉と鮭の豆乳フェットチーネ
- 春のカルボナーラ
- チーズパスタ
- キノコのタリアテッレ
- おさつのカレーパスタ
- 鯛のフェットチーネ
- 簡単カルボナーラ
- 生ハムのフェットチーネ
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
毎日の献立に「糸コンニャク」の人気レシピ30選〜メインから副菜まで!ダイエットにも最適
独特の歯ごたえが魅力の糸コンニャク。しらたきとの明確な違いはなく、地域によ…
【今日の献立】2024年4月19日(金)「エビと菜の花のキッシュ」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ街場のシェフが麻布台ヒルズで目指す、ライブ感満点のレストラン【Orby Restaurant(オルビー レストラン)】
“街場のレストランで当たり前の食体験”を再現今の感覚を大切にしながらフラン…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
エビと菜の花のキッシュ がおいしい!
ゲストさん 09:49
-
キャロットパスタ がおいしい!
ゲストさん 09:48
-
シーフードと春野菜のカルトッチョ がおいしい!
ゲストさん 09:48
-
ヨーグルトアイス がおいしい!
ゲストさん 09:43
-
5分でプロの味!絶品ニラ玉 がおいしい!
ゲストさん 07:01
-
簡単!基本のカツオのたたき by 杉本 亜希子さん がおいしい!
ゲストさん 05:02
-
ケチャップシメジのハム巻き がおいしい!
ゲストさん 04/18
-
コーンと大豆のチーズ炒め がおいしい!
ゲストさん 04/18
-
ホウレン草サラダのバゲットサンド がおいしい!
ゲストさん 04/18
-
チキンチリソース がおいしい!
ゲストさん 04/18
-
厚揚げのキムチーズ焼き がおいしい!
ゲストさん 04/18
-
プロ直伝!黄金比率で作る肉じゃが がおいしい!
ゲストさん 04/18
-
ゴマダレでごはんがススム!キャベツたっぷりやわらか豚しゃぶ がおいしい!
みかんさん 04/18
-
カレイの黒酢あんかけ がおいしい!
ゲストさん 04/18
-
春雨スープ がおいしい!
ゲストさん 04/18
ウーマンエキサイト特集