下味がポン酢のみで、準備が楽でした。ごま黒白両方使うので、見た目も面白いですね!さっぱり下味に香ばしいごまがたっぷりで、美味しかったです(^^)凄く体によさそうな料理ですね🎵
太鼓判 10+ おいしい!
サーモンのゴマ焼き
生鮭にポン酢で下味をつけてからゴマをたっぷりつけて焼きあげます。お弁当にもピッタリのおかずです。
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このレシピのポイント・コツ
・ポン酢しょうゆに漬け込んでいるので、焦げやすくなっています。火加減には注意しながら焼いて下さい。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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