愛あるセレクトをしたいママのみかた

ジャガイモのキムチ汁

材料  ( 4 人分

みそ

大さじ2~3

白菜キムチ

100~120g

ジャンル:
中華 / 煮もの
種別:
主食
公開日:
2001/10/15
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 白菜キムチは食べやすい大きさに刻む。

  • ジャガイモは皮をむき、半分又は4等分に切り、更に薄切りにする。

  • 小松菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いして、2cmの長さに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、ジャガイモを入れて強火にかけ、煮立てば火を少し弱め、ジャガイモが透き通るまで煮る。

  2. 2

    白菜キムチを加え、再び煮立てば小松菜を加える。

  3. 3

    小松菜がしんなりすれば、みそを溶き入れて火を止め、器によそう。

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