クリスマスツリーの形のリンゴケーキ
クリスマスにおすすめのかわいいツリー型。外はサクッと中はリンゴがしっとり。おいしい紅茶と合わせて。
-
レシピを保存
しませんか? ×
下準備
-
オーブンを180℃に予熱しておく
-
無塩バターと卵を室温にもどしておく
-
型に分量外のバターをぬり、使うまで冷蔵庫に入れておく
-
薄力粉とベーキングパウダー、シナモンパウダーを合わせて振るう
-
クルミは155℃のオーブンで10分ほどローストし、粗く刻んでおく
作り方
-
1
<リンゴのキャラメリゼ>を作る。リンゴは皮をむき、芯を取り、5mm角にカットする。鍋にグラニュー糖を加え、キャラメル色になるまで火にかける。無塩バターを加え、溶けたらリンゴ、バニラビーンズの粒、レモン汁を入れ、リンゴがキャラメル色になったら火を止める。冷ましておく。
-
2
<生地>を作る。ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器で柔らかくなるまで混ぜ、塩、グラニュー糖を加えすり混ぜる。全卵を3~4回に分けて入れ、そのつどすり混ぜる。
-
3
2に粉類を2~3回に分けて加え、泡立て器からゴムベラに変えてサックリ混ぜる。1の<リンゴのキャメラリゼ>100gとクルミを加えて混ぜる。型に入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで25~30分焼く。
-
4
焼けたら型から外し、冷ます。
-
5
<アイシング>を作る。ボウルに粉糖、ラム酒を加え、混ぜる。コルネに入れ、ケーキの表面に絞り出す。
現在のファン数135
Recipes & Cooking aya ideta |Styling kazuyo nakajima |Photographs mami daikoku |Direction asuka hashimoto
「クリスマスツリーの形のリンゴケーキ」の関連レシピ
- 砂糖不使用の栗きんとん
- くるみ香るりんごと春菊のサラダ
- やわらかチキンカレー
- リンゴのサラダ
- みかんとリンゴのジャム
- 豚肉のシャキシャキリンゴソース
- ニンジンとリンゴのサラダ
- 白菜とリンゴのサラダ
- りんごのサラダ 飽きずに美味しく!大量消費にも by山下 和美さん
- 鶏肉のすりおろしリンゴ和え
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
簡単な「春ゴボウ」の副菜レシピ30選~サラダから炒め物まで勢ぞろい!おかずにもおつまみにも
4~6月に旬を迎える「春ゴボウ」。「新ゴボウ」とも呼ばれ、秋冬に収穫される…
【今日の献立】2024年4月25日(木)「ミーゴレン(インドネシア焼きそば)」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ簡単絶品【杏仁豆腐】基本の作り方からアレンジまで♪つるんとやみつき!
中国料理の人気デザート「杏仁豆腐」。つるんとした食感とほんのり甘い独特の風…
世界遺産・日光の社寺を訪れる際に立ち寄りたい、地元でオススメのお店5選|栃木・日光
日本料理【日光星の宿宵むらさき】フレンチ【欧州浪漫館シェ・ホシノ】和食【地…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
おからの満点サラダ がおいしい!
ゲストさん 00:32
-
キュウリとタコの酢の物 がおいしい!
ゲストさん 00:18
-
ライスコロッケ がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
炊き込みスペアリブ飯 がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
干物でアクアパッツァ がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
キャベツとツナのチャンプルー がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
ゆで卵とカニカマのマヨ和え がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
本格ビーフシチュー 半熟卵添え がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
鶏とゴボウの煮もの がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
ご飯がすすむ!定番の肉豆腐 がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
ライスコロッケ がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
ナスのミートカレーグラタン がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
カニカマ天むす がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
カニカマの卵焼き がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
冷凍里芋の煮っころがし がおいしい!
ゲストさん 04/24
ウーマンエキサイト特集