愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

ベーコン巻き豆腐ソテー

バルサミコ酢で爽やかな酸味を加えました。

材料  ( 4 人分

小麦粉

適量

サラダ油

大さじ1.5

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2008/08/18
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 木綿豆腐は4等分に切り、厚みを半分に切ってキッチンペーパーの上に並べ、水分をきる。

  • ベーコンは半分に切る。

作り方

  1. 1

    木綿豆腐に塩コショウを振ってベーコンで巻き、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)の豆腐に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、バルサミコ酢、オリーブ油をかける。

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