太鼓判 10+ おいしい!
カツオのレアハーブ揚げ
新鮮なカツオを使ったレアハーブ揚げは見た目がおしゃれでクセになるおいしさ!
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このレシピのポイント・コツ
・カツオは火を入れすぎるとかたくなってしまうので、表面にサッと火を通す程度で大丈夫です。
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photographs/hisato nakajima|cooking/akiko yodogawa
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