残り物のピーマンだけで作りました。ショウガがとても爽やかでした。ピーマンが残ると焼いてポン酢で食べる事が多いのですがひと手間かけるだけで凄く美味しくなりますね🎵
太鼓判 10+ おいしい!
ピーマンの焼き浸し
グリルで焼いたピーマン、赤ピーマンは甘みが増して美味!
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このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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recipe/Miyuki Yasuda|photographs/megumi minato|cooking/ishida eri
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