椎茸が大きかったので半分にカットし、軸も微塵切りにしてキムチに混ぜて作ってみました。椎茸がジューシーでキムチのピリ辛と大葉の香りがお酒のおつまみにぴったりの1品です(^-^)
人気 30+ おいしい!
シイタケキムチの豚肉巻き
冷蔵庫の中にありがちな食材が、組み合わせ次第で立派なおつまみに変身!
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レシピ+調理+スタイリング:中島和代|写真:大黒真未
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