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キャロットサラダ

ニンジンとミツバが色鮮やかで良いですね。お弁当にもGOOD。

材料  ( 4 人分

ニンジン

1/2~1本
  

塩コショウ

少々

<ドレッシング>

  

ツナ

(缶)1/2缶(1缶80g入り)
  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

白みそ

小さじ1
  

すり白ゴマ

大さじ1
  

薄口しょうゆ

小さじ1/2

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2008/04/07
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ニンジンは皮をむき、長さ4~5cmに切ってせん切りにする。

  • ミツバは根元を切り落とし、水洗いして長さ4~5cmに切る。

  • <ドレッシング>のツナ缶は水気をきって、他の<ドレッシング>の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    ニンジン、ミツバはザルに入れて熱湯をかけ、しっかり水気をきって塩コショウをからめる。食べる直前に<ドレッシング>と混ぜ合わせ、器に盛る。

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