愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナスの肉みそ田楽

材料  ( 1 人分

ナス

1/2本

トマト

1/2個

<肉みそ>

  

鶏そぼろ

(市販品)大さじ1
  

白みそ

小さじ4
  

みりん

小さじ2
  

砂糖

小さじ2

ネギ

(刻み)適量

ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
主菜
公開日:
2013/08/25
更新日:
2013/07/16

作り方

  1. 1

    ナスは2cm角に切り水にさらして、水気をきっておく。トマトは種を取り除き、2cm角に切る。<肉みそ>の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ナス、トマト、<肉みそ>を混ぜ合わせ、アルミカップに詰める。トースターでナスがしんなりするまで焼き、刻みネギを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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