肉詰めはよく作りますが、海老は初めてです!えびを叩くのは少し手間ですが、作り方も難しくなく、えびが香ばしくてあんの味付けも美味しかったです。冬はしょうがをもっときかせてまた作ります(^^)
ピーマンのエビ詰め
エビで作るからヘルシーな一品。冬にぴったりのあんかけに。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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