ムランゲット・オ・カカオ
アーモンドプードルがたっぷり入った軽い食感のクッキーです。ココアパウダーのほろ苦さもGOOD。
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下準備
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卵白は冷蔵庫でよく冷やしておく。
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アーモンドプードルはフライパンに入れて弱火でうっすら焼き色がつくまで乾煎りし、冷ましておく。
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オーブンを120℃に予熱する。
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