愛あるセレクトをしたいママのみかた

炒めなます

材料  ( 4 人分

<合わせ調味料>

  

しょうゆ

小1
  

すり白ゴマ

大1.5

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2003/04/07
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 大根は皮をむき、短冊切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、大根に合わせて短冊切りにする。

  • 鶏ささ身は縦半分に切り、熱湯でサッとゆでてから、斜め薄切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、大根、ニンジン、鶏ささ身を炒める。

  2. 2

    大根、ニンジンがしんなりすれば<合わせ調味料>を加えて全体に炒めあわせる。

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