太鼓判 10+ おいしい!
ブリカマの塩焼き
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。グリルで焼く場合、受け皿に水を張るタイプのものは水を張って、予熱しておく。 |
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<ちょっとヒント>
・グリルの場合は皮側から先に6分位焼き、返して裏面を4分焼く。表面が焦げる場合はアルミホイルを掛けて下さい。 |
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