大根おろしに甘酢を入れると、よりさっぱりするのでしつこいブリの脂身も気になりません。照り焼きで頂くよりも塩焼きの方が、ブリ本来の美味しさをしっかりと味わえます。
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ブリの塩焼き
油がのったブリにサッパリとした大根おろしが良く合います。
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このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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大根おろしにネギとラー油を加えてみました。脂ののったブリをさっぱり頂けて美味しかったです。焼き目が香ばしくご飯が進みました。
イイネ!3
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