太鼓判 10+ おいしい!
イチゴミルクの台湾風かき氷
かき氷の一番人気と言えば、やっぱりイチゴ。冷凍イチゴやブルーベリーをのせて華やかに。練乳とイチゴアイスのクリーミィな味わいが贅沢なかき氷です。
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材料
(
2
人分
)
牛乳
400ml砂糖
大さじ2<イチゴシロップ>
イチゴジャム
大さじ3水
大さじ3<トッピング>
アイスクリーム
100mlイチゴ
(冷凍)40gブルーベリー
(冷凍)40g練乳
大さじ2~3- ジャンル:
- 和菓子 / 冷菓(くず、寒天等)
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2015/08/05
- 更新日:
- 2015/08/06
このレシピのポイント・コツ
・調理時間に凍らせる時間は含みません。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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