うどんのレシピ・作り方

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ボリューム満点！牛すき釜玉うどん

牛肉と玉ネギを甘辛く煮てうどんの上に。シャキシャキのネギと卵が絡んで、ボリューム満点！お好みで七味…

主材料：うどん牛バラ肉玉ネギ卵黄青ネギ水酒
- 15分＋
- 956 Kcal
- 特集
あんかけ卵うどん

ショウガをきかせて、体の芯から温まるおうどんです。

主材料：うどん卵青ネギ水ショウガ片栗粉水とろろ昆布
- 10分＋
- 328 Kcal
- かんたん
ワカメと卵のあんかけうどん

寒い冬に食べたいあんかけのトロトロアツアツうどん。

主材料：ワカメシイタケ白ネギうどん水卵片栗粉水ミツバ
- 20分＋
- 357 Kcal
- かんたん
白菜たっぷり皿うどん

フライパン1つで出来る、野菜がたっぷり食べられるレシピです。今の季節には白菜を使って作るのがオスス…

主材料：揚げ中華麺豚肉白菜ニンジン玉ネギシメジちくわカマボコ水酒
- 20分＋
- 691 Kcal
- 献立
白ネギたっぷりあつあつあんかけうどん

白ネギをたっぷり使って体の芯から温まるようにあんかけに。麺に絡むあつあつのあんがおいしいレシピです。

主材料：うどん白ネギカマボコ卵だし汁片栗粉水
- 30分＋
- 304 Kcal
- 献立
うどん入り茶碗蒸し

卵とお出汁のやさしい味です。節約レシピですが、うどんが入っているので満足感もあります。

主材料：溶き卵だし汁酒鶏むね肉酒うどん
- 20分＋
- -
- 特集
鶏と野菜の煮込みうどん

たっぷりの野菜が入ったヘルシーなうどん。体の芯から温まります。

主材料：鶏もも肉白ネギ白菜シメジ酒水昆布うどんミツバ
- 35分＋
- -
- 特集
まろやかカレーちからうどん

ピリッとしたカレー粉に、ココナッツミルクを足すと、うどんに合うマイルドな味わいに。おもちとも相性抜…

主材料：うどん切り餅鶏肉玉ネギニンジンジャガイモ小麦粉水
- 25分＋
- 700 Kcal
- 献立
ゴマ香る豚肉とナスのつけうどん(3時間下準備あり)

白ゴマは炒ってからすると香ばしい香りが出て、ごちそう感が増します。豚の旨みが染みたナスがうどんとマ…

主材料：うどん豚バラ肉ナス白ネギ煮干し水白ゴマ
- 22分＋
- 774 Kcal
- 献立
モロヘイヤのトロトロうどん

ねばりのある食材でとろとろの汁がうどんにほどよくからみます。

主材料：モロヘイヤとろろ昆布だし汁うどんネギ
- 10分＋
- 199 Kcal
- かんたん
冷やし月見きつねうどん

手作りなのできつねは好きな甘さに調整OK！　温泉卵をからめて召し上がれ。

主材料：油揚げ水酒うどん水温泉卵ネギ
- 25分＋
- 532 Kcal
- 献立
ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどん

火を使わず、休日のお昼にぴったりなうどん。生で食べるピーマンの食感も新鮮です。

主材料：ピーマントマト塩昆布ツナうどん
- 5分＋
- -
- その他
冷凍トマトの冷やしうどん

冷凍しておくと便利なトマト。シャーベット状でひんやり感アップ！　麺つゆとの相性もよいです。

主材料：うどんトマトツナ大葉ショウガ
- 10分＋
- -
- 特集
天かす卵とじうどん

だし汁に片栗粉を加えることで、卵がふわふわにかたまります。

主材料：うどん溶き卵ネギだし汁酒だし汁酒
- 15分＋
- -
- その他
包丁を使わずできる！カレーうどん

片栗粉を予め牛肉にまぶしておくことでやわらかく仕上がります。ショウガ、ニンニク、カレールウ、麺つゆ…

主材料：牛肉ショウガニンニク片栗粉水うどんネギ
- 15分＋
- -
- 特集
焼うどん・ピーマンとツナのサッと煮

しょうゆが香ばしい焼うどん。ベーコンやかつお節、ツナなどのうま味で、だし不要のレシピです。

主材料：ベーコン玉ネギニンジンシメジうどんネギかつお節酒
- 15分＋
- -
- 特集
京風きつねうどん

定番のきつねうどん。甘めのだしが染みた油揚げがおいしいです。

主材料：うどん油揚げだし汁酒だし汁酒
- 15分＋
- 353 Kcal
- 献立
ゆで鶏スープで煮込みうどん

鶏もも肉をゆでたスープを無駄なく使った煮込みうどんです。身体の中からポカポカになりますよ。

主材料：うどんエビ青ネギ白菜シメジニンジンゆで汁卵
- 20分＋
- -
- 特集
豚キムチうどん

汁気少なめの、和え麺風エスニックうどん。

主材料：豚バラ肉白菜キムチだし汁酒ショウガジャガイモうどん
- 20分＋
- 618 Kcal
- 献立
こってり！卵黄のせ肉味噌うどん

赤みその甘辛に味付けた肉そぼろはうどんと相性good！さっと作れます。

主材料：豚ひき肉シメジ酒ショウガ片栗粉水うどん
- 10分＋
- -
- 特集