うどんのレシピ・作り方

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簡単おいしい釜玉うどん牛すきでボリューム満点 byぐっち夫婦

簡単に作れておいしい釜玉うどん。牛肉と玉ネギを甘辛く煮てうどんの上に。シャキシャキのネギと卵が絡ん…

主材料：うどん酒水玉ネギ青ネギ卵黄牛バラ肉
- 15分＋
- 956 Kcal
- 特集
めんつゆで簡単！あんかけ卵うどん

めんつゆを使って簡単お手軽に本格的なあんかけうどんが召し上がれます。とろみを加えた一手間と、ショウ…

主材料：うどん水片栗粉ショウガ卵青ネギとろろ昆布
- 10分＋
- 328 Kcal
- 簡単
ワカメと卵のあんかけうどん

寒い冬に食べたいあんかけのトロトロアツアツうどん。

主材料：うどん水片栗粉白ネギ卵シイタケミツバワカメ
- 20分＋
- 357 Kcal
- 簡単
白菜たっぷり！基本の長崎皿うどん by 野口ゆかさん

白菜など野菜たっぷりのあんがからむ皿うどんです。調味料さえ合わせておけばフライパン一つで簡単にでき…

主材料：酒水ニンジン玉ネギ片栗粉豚肉シメジ白菜カマボコ揚げ中華麺ちくわ
- 20分＋
- 691 Kcal
- 献立
白ネギたっぷりあつあつあんかけうどん

白ネギをたっぷり使って体の芯から温まるようにあんかけに。麺に絡むあつあつのあんがおいしいレシピです。

主材料：うどん水だし汁片栗粉白ネギ卵カマボコ
- 30分＋
- 304 Kcal
- 献立
うどん入り茶碗蒸し

卵とお出汁のやさしい味です。節約レシピですが、うどんが入っているので満足感もあります。

主材料：うどん酒だし汁シイタケミツバカマボコ溶き卵鶏むね肉
- 20分＋
- -
- 特集
鶏と野菜の煮込みうどん

たっぷりの野菜が入ったヘルシーなうどん。体の芯から温まります。

主材料：うどん酒水白ネギ昆布シメジ白菜ミツバ鶏もも肉
- 35分＋
- -
- 特集
まろやかカレーちからうどん

ピリッとしたカレー粉に、ココナッツミルクを足すと、うどんに合うマイルドな味わいに。おもちとも相性抜…

主材料：うどん水ニンジン玉ネギネギ小麦粉ジャガイモ切り餅鶏肉
- 25分＋
- 700 Kcal
- 献立
ゴマ香る豚肉とナスのつけうどん(3時間下準備あり)

白ゴマは炒ってからすると香ばしい香りが出て、ごちそう感が増します。豚の旨みが染みたナスがうどんとマ…

主材料：うどん水白ネギ豚バラ肉白ゴマナス煮干し
- 22分＋
- 774 Kcal
- 献立
モロヘイヤのトロトロうどん

ねばりのある食材でとろとろの汁がうどんにほどよくからみます。

主材料：うどんだし汁ネギとろろ昆布モロヘイヤ
- 10分＋
- 199 Kcal
- 簡単
冷やし月見きつねうどん

手作りなのできつねは好きな甘さに調整OK！　温泉卵をからめて召し上がれ。

主材料：うどん酒水ネギ油揚げ温泉卵刻みのり
- 25分＋
- 532 Kcal
- 献立
ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどん

火を使わず、休日のお昼にぴったりなうどん。生で食べるピーマンの食感も新鮮です。

主材料：うどんピーマントマトツナ塩昆布
- 5分＋
- -
- その他
冷凍トマトの冷やしうどん

冷凍しておくと便利なトマト。シャーベット状でひんやり感アップ！　麺つゆとの相性もよいです。

主材料：うどんショウガ大葉ツナトマト
- 10分＋
- -
- 特集
時短で簡単！うどんサッと作れる天かすと卵とじ by保田美幸さん

お昼ご飯など、ササっと作りたいときに便利なうどん。天かすと卵とじで美味しくアレンジしませんか。だし…

主材料：うどん酒水だし汁片栗粉ネギ溶き卵天かす
- 15分＋
- -
- その他
カレールウと麺つゆでカレーうどん簡単包丁いらず by杉本亜希子さん

カレールウと麺つゆで作る、簡単カレーうどん。片栗粉を予め牛肉にまぶしておくことでやわらかく仕上がり…

主材料：うどん水片栗粉ショウガネギニンニク牛肉
- 15分＋
- -
- 特集
焼うどん・ピーマンとツナのサッと煮

しょうゆが香ばしい焼うどん。ベーコンやかつお節、ツナなどのうま味で、だし不要のレシピです。

主材料：うどん酒水かつお節ニンジン玉ネギネギシメジピーマンツナベーコン
- 15分＋
- -
- 特集
京風きつねうどん

定番のきつねうどん。甘めのだしが染みた油揚げがおいしいです。

主材料：うどん酒だし汁青ネギ油揚げワカメ
- 15分＋
- 353 Kcal
- 献立
ゆで鶏スープで煮込みうどん

鶏もも肉をゆでたスープを無駄なく使った煮込みうどんです。身体の中からポカポカになりますよ。

主材料：うどんニンジン卵青ネギシメジ白菜エビゆで汁
- 20分＋
- -
- 特集
豚キムチうどん

汁気少なめの、和え麺風エスニックうどん。

主材料：うどん酒だし汁ショウガ豚バラ肉ニラ白菜キムチジャガイモ
- 20分＋
- 618 Kcal
- 献立
時短で簡単！冷凍うどんの人気レシピ肉味噌うどん by山下和美さん

冷凍うどんを使った10分でできる、肉味噌うどんの作り方を紹介します。赤みその甘辛に味付けた肉そぼろ…

主材料：うどん酒水片栗粉ショウガシメジ卵黄豚ひき肉キュウリ
- 10分＋
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- 特集