汁物・シチューのレシピ・作り方

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  • 豆腐のあんかけ中華スープ

    豆腐のあんかけ中華スープ

    薄いトロミをつけてから豆腐と卵を入れるのがポイント。

    主材料:絹ごし豆腐 卵 水 片栗粉 水 白ゴマ

    • 10分+
    • 97 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 甘酒の冷製ソイコーンポタージュ

    甘酒の冷製ソイコーンポタージュ

    すっきりした甘みで暑い日にぴったり! 甘酒にふくまれるビタミン・ミネラルで夏バテ防止効果もバツグン…

    主材料:甘酒 トウモロコシ 豆乳 クルトン

    • 10分+
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • 冷製コーンミルクスープ

    冷製コーンミルクスープ

    上にはポテトチップス。サラッと飲める冷製スープ。

    主材料:トウモロコシ 玉ネギ ベーコン 牛乳 ポテトチップス

    • 15分+
    • 243 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • コンソメ・ジュレ・スープ

    コンソメ・ジュレ・スープ

    市販のコンソメで作る手軽なジュレ。ゆでエビ、枝豆でいろどりよく、華やかで涼しげなひとしなです。

    主材料:水 白ワイン ローリエ 玉ネギ ニンジン セロリ ニンニク 粉ゼラチン

    • 40分+
    • -
    • 2017/07
    • その他
  • ニラたっぷりスープ

    ニラたっぷりスープ

    つるんとした絹ごし豆腐を使って、食欲のない時にもおすすめです。

    主材料:ニラ 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ 水

    • 10分+
    • 45 Kcal
    • 2017/07
    • かんたん
  • カボチャと枝豆の豆乳スープ

    カボチャと枝豆の豆乳スープ

    豆乳と相性のよい白みそを加えて、優しい味のスープに。カボチャは他の具材より大き目に切って存在感を出…

    主材料:ベーコン カボチャ 枝豆 玉ネギ ニンジン バター 水 豆乳 片栗粉

    • 20分+
    • 209 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 油揚げとナスのみそ汁

    油揚げとナスのみそ汁

    夏の定番、油揚げとナスのおみそ汁。吸い口に大葉を飾ると、爽やかで、熱い夏でも飲みやすいサッパリとし…

    主材料:油揚げ ナス だし汁 大葉

    • 15分+
    • 117 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 豆腐とナメコの中華スープ

    豆腐とナメコの中華スープ

    ナメコのおかげで、片栗粉なしでもトロミがつきます。サッと作れて旨みいっぱいのスープです。

    主材料:木綿豆腐 ナメコ 水菜 水 ショウガ

    • 15分+
    • 80 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 豆乳仕立ての簡単ビシソワーズ

    豆乳仕立ての簡単ビシソワーズ

    電子レンジとミキサーを使い、火を使わずに簡単に。豆乳仕立てでアッサリ、ヘルシー。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 豆乳 塩麹 パセリ

    • 15分+
    • 151 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 黄パプリカのポタージュ

    黄パプリカのポタージュ

    パプリカは火を通すと甘みが増します。スープのだしと味付けには塩麹を使い、腸内環境を整えるサポートを。

    主材料:黄パプリカ 玉ネギ ニンニク 小麦粉 塩麹 水 牛乳 パセリ

    • 20分+
    • 138 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ちくわと水菜のかき玉スープ

    ちくわと水菜のかき玉スープ

    水菜、ちくわは切る手間が少なく、火がすぐに通るので、サッと作りたい時のお助け食材。温かいスープでど…

    主材料:ちくわ 卵 水菜 水 片栗粉 水

    • 10分+
    • 90 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 白ネギのスープ

    白ネギのスープ

    白ネギの甘みがコンソメスープに溶けだして優しいお味のスープです。

    主材料:白ネギ ベーコン ニンニク 水

    • 15分+
    • 85 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • セロリとベーコンのみそ汁

    セロリとベーコンのみそ汁

    ちょっぴり洋風の香りのする汁物です。

    主材料:セロリ ベーコン だし汁

    • 15分+
    • 75 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ささ身とシメジのすまし汁

    ささ身とシメジのすまし汁

    鶏ささ身を片栗粉でまぶすことによってツルンとした食感に。上品な味のすまし汁です。

    主材料:鶏ささ身 片栗粉 シメジ ネギ だし汁

    • 10分+
    • 43 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 豆腐入りコーンスープ

    豆腐入りコーンスープ

    クリーミーなコーンスープに豆腐を入れてボリュームアップ。温まるスープに仕上がります。

    主材料:木綿豆腐 クリームコーン 水

    • 15分+
    • 79 Kcal
    • 2017/06
    • 献立

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