お吸い物のレシピ・作り方

湯葉とエノキのお吸い物

巻き湯葉や折り湯葉……お好みのものでどうぞ！

主材料：酒 だし汁 ネギ エノキ 湯葉

• 15分＋
• 65 Kcal
• 献立

とろろ昆布と梅のお吸い物

熱々のだし汁を注ぐだけでできる、簡単お吸い物！

主材料：だし汁 ミツバ 梅干し とろろ昆布 昆布茶

• 5分＋
• 9 Kcal
• 献立

湯葉とシメジのお吸い物

おだしは昆布とかつお節で取って下さいね！　風味豊かなお吸い物になりますよ！

主材料：酒 だし汁 ネギ 湯葉 シメジ

• 15分＋
• 53 Kcal
• 献立

ハンペン入りお吸い物

ふわふわハンペン入りのシンプルなお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ハンペン

• 15分＋
• 48 Kcal
• 献立

シイタケとミツバのお吸い物

香り高いシイタケとミツバ入りのお吸い物。温泉卵入り。

主材料：酒 だし汁 ミツバ シイタケ 温泉卵

• 10分＋
• 113 Kcal
• 献立

シイタケのお吸い物

ぜひだし汁の美味しさを味わって下さいね。

主材料：酒 だし汁 シイタケ 白ネギ ユズ皮

• 10分＋
• 39 Kcal
• 献立

エノキのお吸い物

キノコのシャキシャキとした食感を味わう汁物です。

主材料：酒 だし汁 ミツバ エノキ シメジ

• 15分＋
• 22 Kcal
• 献立

マイタケのお吸い物

マイタケの香りが広がるお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 絹ごし豆腐 マイタケ

• 10分＋
• 67 Kcal
• 献立

牛肉のお吸い物

大阪名物肉吸いをお手本にアレンジ！　うどんを入れてもGOODです。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 絹ごし豆腐 牛肉

• 20分＋
• 114 Kcal
• 献立

タケノコとシイタケのお吸い物

食感豊かなタケノコと香り高いシイタケのお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 シイタケ 水煮タケノコ キヌサヤ

• 10分＋
• 38 Kcal
• 献立

刻みナメコのお吸い物

ナメコは刻むことでひと味違った食感に！

主材料：酒 だし汁 ミツバ 絹ごし豆腐 ナメコ

• 15分＋
• 61 Kcal
• 献立

卵のお吸い物

ポイントはフワフワ柔らかな口当たりの湯取り卵！

主材料：酒 だし汁 ミツバ 卵

• 10分＋
• 85 Kcal
• 献立

ミョウガのお吸い物

香り高いミョウガとミツバ入り！　ほっとするおいしさです。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ミョウガ 絹ごし豆腐

• 15分＋
• 62 Kcal
• 献立

梅干しのお吸い物

梅干しとワカメ、飲みたい時にすぐできるお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 梅干し

• 5分＋
• 42 Kcal
• 献立

ミョウガの冷たいお吸い物

蒸し暑い時期には冷たいお吸い物を。

主材料：酒 だし汁 とろろ昆布 ミョウガ

• 10分＋
• 16 Kcal
• 献立

ジュンサイとすり白ゴマのお吸い物

つるりとのど越しの良いジュンサイは熱い季節に、冷たいお椀で。

主材料：酒 だし汁 とろろ昆布 ジュンサイ すり白ゴマ

• 10分＋
• 16 Kcal
• 献立

手まり麩のお吸い物

定番のお吸い物。手まり麩でかわいらしく仕上げます。

主材料：酒 だし汁 ミツバ カマボコ 手まり麩

• 10分＋
• 60 Kcal
• 献立

シメジのお吸い物

主材料：酒 ワカメ 水 シメジ

• 10分＋
• -
• 特集

ハマグリのお吸い物

シンプルなおだしのおいしさと、旬のハマグリを味わいます。

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 ハマグリ

• 8分＋
• 22 Kcal
• 献立

うまみたっぷり！ホンビノス貝のお吸い物

ハマグリよりお手頃なホンビノス貝のお吸い物です。貝からもおいしいダシが出ておいしい！

主材料：酒 水 昆布 ワケギ ホンビノス貝

• 10分＋
• 17 Kcal
• 献立