煮もののレシピ・作り方

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  • クラムチャウダー風鍋

    クラムチャウダー風鍋

    スライスチーズでコクを追加して簡単なのに本格的なお店の味に。クラムチャウダー風のお鍋です。

    主材料:アサリ エビ 鶏もも肉 ブロッコリー ジャガイモ レンコン プチトマト 生クリーム 牛乳 水

    • 30分+
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 野菜と肉を一串で!焼き鳥串鍋

    野菜と肉を一串で!焼き鳥串鍋

    具は同じでも刺すだけで何だか鍋が華やかに! 取り分けも楽チンでパーティーにも最適です。

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ 豚バラ肉 エノキ マイタケ 小松菜 絹ごし豆腐 だし汁 酒

    • 30分+
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • キノコのショウガしょうゆ煮

    キノコのショウガしょうゆ煮

    酒蒸しにしてキノコの旨みを引き出します。ショウガの香りがさわやかです。

    主材料:シイタケ エノキ 酒 ショウガ

    • 15分+
    • 63 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 鶏唐レモン鍋

    鶏唐レモン鍋

    ナンプラー風味のあっさり、サッパリとした鍋。だしをたっぷり含んだ鶏の唐揚げもまた美味。

    主材料:鶏もも肉 片栗粉 レモン ニラ 白菜 昆布 花かつお 水

    • 1時間30分+
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • カブと油揚げと昆布の煮物

    カブと油揚げと昆布の煮物

    刻み昆布は簡単にだしが引けて、具材にもなる優れもの。早く煮えるカブと組み合わせてあっという間に煮物…

    主材料:カブ 油揚げ 昆布 水

    • 20分+
    • 124 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 豚肉と昆布の炒め煮

    豚肉と昆布の炒め煮

    定番の煮物も、油で炒めてから煮ることでコクがあり味染みが良くなります。

    主材料:豚肉 昆布 ニンジン 酒 昆布だし

    • 15分+
    • 318 Kcal
    • 2018/01
    • かんたん
  • カボチャのそぼろあんかけ

    カボチャのそぼろあんかけ

    カボチャは少な目の煮汁で蒸すように煮ると、甘みが生きます。旨みたっぷりの鶏そぼろあんと相性ぴったり。

    主材料:カボチャ 鶏ひき肉 水 酒 片栗粉 水

    • 20分+
    • 159 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 厚揚げの煮びたし

    厚揚げの煮びたし

    味付けは、市販の麺つゆを使って簡単に。早めに作って、置いておくと味がなじんでさらに美味しくなります。

    主材料:厚揚げ 小松菜 水

    • 20分+
    • 145 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 白菜と油揚げのくったり煮

    白菜と油揚げのくったり煮

    調味料は麺つゆとみりんだけ! 冷めてもおいしい煮物です。

    主材料:白菜 油揚げ

    • 20分+
    • 146 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ヒジキと揚げ高野豆腐の煮物

    ヒジキと揚げ高野豆腐の煮物

    高野豆腐を揚げることで食べ応えUP! 片栗粉のおかげで味も馴染みやすくなりますよ!

    主材料:芽ヒジキ 高野豆腐 片栗粉 ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分+
    • 264 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • レバーの焼き肉のタレ煮

    レバーの焼き肉のタレ煮

    調味料は焼き肉のタレを使ってお手軽に!

    主材料:鶏レバー 酒 ショウガ 酒 水 ショウガ

    • 20分+
    • 184 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 豚肉と大根のキムチ煮

    豚肉と大根のキムチ煮

    材料を鍋に入れて煮るだけ! ご飯にもお酒にも合うしっかりとした味わいです。

    主材料:豚バラ肉 大根 白菜キムチ ネギ 酒 水

    • 40分+
    • 534 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • カボチャのお粥

    カボチャのお粥

    カボチャの甘みが身体にしみわたる、シンプルなスープ風のお粥。

    主材料:カボチャ 水 白玉粉 水 クコの実

    • 15分+
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • 白菜とベーコンのクリーム煮

    白菜とベーコンのクリーム煮

    白菜のうまみがたっぷりのクリーム煮。ほっこりと温まります。

    主材料:白菜 ベーコン シメジ 小麦粉 牛乳 バター

    • 15分+
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • 白菜のトロトロ煮

    白菜のトロトロ煮

    トロッと柔らかくなるまで煮た白菜がおいしい! ご飯にかけて丼にするのもおすすめです。

    主材料:白菜 油揚げ ニンジン シイタケ ショウガ 水 片栗粉

    • 20分+
    • -
    • 2017/12
    • その他

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