鍋もののレシピ・作り方

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  • 豚バラとキャベツのレモン鍋

    豚バラとキャベツのレモン鍋

    レモンの味と香りがスープの味を引き立て、お鍋を美味しくしてくれます。国産レモンを手に入れて是非作っ…

    主材料:豚バラ肉 キャベツ 春菊(菊菜) シイタケ 白ネギ レモン 水 大根おろし 青ネギ

    • 30分+
    • 569 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 豚肉の豆乳中華鍋

    豚肉の豆乳中華鍋

    豆乳鍋を中華風で。ユズコショウや豆板醤で辛さを調整して、味の変化をお楽しみ下さい。

    主材料:豚肩ロース肉 ホウレン草 ゴボウ 油揚げ 白ネギ ニンニク 水 豆乳

    • 30分+
    • 715 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • ふわふわ鶏団子と野菜の鍋

    ふわふわ鶏団子と野菜の鍋

    柔らかい鶏団子とたっぷりの野菜のヘルシー鍋です。

    主材料:鶏ひき肉 溶き卵 片栗粉 白菜 白ネギ ゴボウ シイタケ 水 昆布

    • 25分+
    • 435 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • ブリのみぞれ鍋の献立

    ブリのみぞれ鍋の献立

    一人466kcalのダイエット献立。ブリなど脂肪分の多い魚は悪玉コレステロールを下げるDHA、EP…

    主材料:ブリ 白菜 ニンジン 白ネギ シイタケ エノキ だし汁 酒 大根おろし

    • 40分+
    • 466 Kcal
    • 2017/02
    • 連載
  • 熱々湯豆腐 ポン酢しょうゆ添え

    熱々湯豆腐 ポン酢しょうゆ添え

    美味しい豆腐が手に入ったらぜひ。香り豊かな自家製ポン酢しょうゆ、簡単に作れるのでお試しください。

    主材料:木綿豆腐 水菜 白ネギ ニンジン 昆布 水 カボス果汁

    • 20分+
    • 247 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 豚肉と水菜のトロロポン酢鍋

    豚肉と水菜のトロロポン酢鍋

    トロロたっぷりの美味しいつけダレで、いつもとはひと味違ったしゃぶしゃぶに。

    主材料:豚肩ロース肉 水菜 油揚げ 白ネギ 水 長芋

    • 30分+
    • 487 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 豚とホウレン草の塩鍋

    豚とホウレン草の塩鍋

    肉に豆腐に野菜。鍋はバランス良く食べられるのが嬉しい。

    主材料:豚肉 ホウレン草 白ネギ シメジ 絹ごし豆腐 だし汁 酒 ショウガ 大根おろし

    • 20分+
    • 458 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • すき焼き

    すき焼き

    すき焼きは手軽に作れるごちそうメニュー。たっぷり野菜もいただけます。

    主材料:牛肉 酒 白ネギ 玉ネギ セリ シイタケ 焼き豆腐

    • 15分+
    • 795 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • お野菜たっぷりブリしゃぶ

    お野菜たっぷりブリしゃぶ

    手作りポン酢しょうゆでいただきます!

    主材料:ブリ 水菜 春菊(菊菜) ニンジン 大根 白ネギ だし汁 酒 だし汁

    • 15分+
    • 338 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • あったか酒粕鍋の献立

    あったか酒粕鍋の献立

    1人484kcalの献立。低カロリーで、酒粕が入ることでまろやかな味になり、体もとても暖まります。

    主材料:豚もも肉 白菜 ホウレン草 ニンジン 木綿豆腐 白ネギ シイタケ 酒粕 昆布 水

    • 20分+
    • 484 Kcal
    • 2016/12
    • 連載
  • みそ仕立てのはっと鍋

    みそ仕立てのはっと鍋

    こねた小麦粉を延ばしちぎった生地「はっと」をみそやしょうゆの鍋で仕上げた宮城県の郷土料理。美味しす…

    主材料:豚バラ肉 大根 ニンジン ゴボウ シイタケ 白ネギ ぬるま湯 昆布 かつお節 小麦粉 水

    • 30分+
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • だまこ鍋

    だまこ鍋

    ご飯をつぶして丸めた「だまこ」はきりたんぽのルーツとも。鶏肉から出ただしで、野菜とだまこを煮た秋田…

    主材料:鶏ひき肉 ショウガ 卵 白ネギ 片栗粉 ご飯 片栗粉 水 昆布

    • 30分+
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • 美酒鍋

    美酒鍋

    広島県で作られる宴会料理で「びしゅなべ」「びじょなべ」と読みます。鶏もも肉、砂肝、豚バラ肉が入り、…

    主材料:鶏もも肉 砂肝 豚バラ肉 ニンニク 厚揚げ 白菜 ピーマン ニンジン

    • 20分+
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • 高麗鍋

    高麗鍋

    キムチの辛さと牛乳のコクがポイントの埼玉県日高市の名物鍋。10種類以上の具材が入り、野菜もたっぷり…

    主材料:豚バラ肉 木綿豆腐 大根 ニンジン ゴボウ 白菜 モヤシ シイタケ 白ネギ ニラ 水

    • 25分+
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • いりやき鍋

    いりやき鍋

    長崎県対馬の郷土料理で、鶏肉や新鮮な魚を椿油でいってから鍋にするのでいりやき。旨みが出たスープに、…

    主材料:鶏もも肉 ブリ 木綿豆腐 板コンニャク 白菜 シメジ 白ネギ 春菊(菊菜) 水 かつお節

    • 30分+
    • -
    • 2016/11
    • 特集

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