炒めもののレシピ・作り方

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  • 冬瓜と豚肉のショウガ炒め

    冬瓜と豚肉のショウガ炒め

    冬瓜は体のほてりをしずめ、むくみを取る効果があります。ショウガを組み合わせることで温冷のバランスが…

    主材料:豚バラ肉 片栗粉 冬瓜 白ネギ 酒 ショウガ ショウガ

    • 20分+
    • -
    • 2017/07
    • その他
  • 牛肉とゴボウのオイスター炒め

    牛肉とゴボウのオイスター炒め

    牛肉とゴボウが相性抜群! お弁当や作り置きにも。

    主材料:牛肉 ゴボウ

    • 15分+
    • 242 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • イカとキュウリの塩炒め

    イカとキュウリの塩炒め

    キュウリは炒めても◎。ボリュームがあるのに低カロリーな一品です。

    主材料:キュウリ イカ 酒 片栗粉 ショウガ 酒

    • 10分+
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • しらたきのニンニクおかか炒め

    しらたきのニンニクおかか炒め

    ヘルシーなしらたきを、ニンニクを使ったスタミナ風に。

    主材料:しらたき(糸コンニャク) ニンジン ピーマン ニンニク かつお節

    • 10分+
    • 94 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 丸めないハンバーグ

    丸めないハンバーグ

    捏ねたひき肉をフライパンに広げて焼いて。火の通りも早く、食べやすい。

    主材料:合いびき肉 パン粉 溶き卵 赤ワイン 玉ネギ ブロッコリー プチトマト

    • 20分+
    • 301 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 鶏とズッキーニのガーリックソテー

    鶏とズッキーニのガーリックソテー

    じっくりと焼いて甘みが増したズッキーニを塩だけで味付け。シンプルなメイン料理です。

    主材料:鶏もも肉 ズッキーニ ニンニク

    • 30分+
    • -
    • 2017/07
    • その他
  • ブロッコリーと枝豆のクミン炒め

    ブロッコリーと枝豆のクミン炒め

    野菜をクミンシードで炒めるだけで、エスニックな1品に。ブロッコリーは電子レンジで加熱し、調理時間を…

    主材料:ブロッコリー 枝豆 玉ネギ ニンニク

    • 15分+
    • 89 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • キャベツのココナッツ炒め

    キャベツのココナッツ炒め

    インドでは『トーレン』と呼び、家庭での定番料理です。特別なスパイスを使わず簡単にアレンジしました。

    主材料:キャベツ 玉ネギ ココナッツファイン

    • 15分+
    • 126 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 油揚げとピーマンのコクみそ炒め

    油揚げとピーマンのコクみそ炒め

    赤みそのコク、豆板醤のピリッとした刺激が油揚げに良く合います。お弁当にもピッタリ。

    主材料:油揚げ ピーマン 酒 白ゴマ

    • 15分+
    • 145 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • ホウレン草のウスターソテー

    ホウレン草のウスターソテー

    ウスターソースは旨みと酸味、スパイス感のバランスが良い万能調味料。野菜が美味しく食べられるソテーは…

    主材料:ホウレン草 エリンギ バター

    • 10分+
    • 69 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • アボカドと卵のソテー

    アボカドと卵のソテー

    アボカドの皮をむいたら、まだ食べごろじゃなかった・・・という時の救済措置。炒めると柔らかさがアップ…

    主材料:アボカド マイタケ 卵

    • 15分+
    • 229 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • そぼろとブロッコリーの炒め物

    そぼろとブロッコリーの炒め物

    シンプルな味付けで豚ひき肉の旨味を味わって下さい。ゆでて、炒めての同時調理で10分で出来上がり!

    主材料:ブロッコリー 豚ひき肉 ザーサイ 白ネギ ショウガ 酒

    • 10分+
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • 高野豆腐の酢豚風

    高野豆腐の酢豚風

    豚バラ肉の代わりに、低脂肪で高タンパク、カルシウム豊富な高野豆腐を使って。干しシイタケのビタミンD…

    主材料:高野豆腐 ショウガ ニンニク 酒 もどし汁 片栗粉 玉ネギ 黄パプリカ 赤パプリカ

    • 30分+
    • 347 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 牛肉とジャガイモの中華カレー炒め

    牛肉とジャガイモの中華カレー炒め

    中華の炒め物に、カレーの香りがマッチング。せん切りのジャガイモの食感も楽しい、食欲そそる一品です。

    主材料:牛肉 ニンニク 酒 片栗粉 ジャガイモ 玉ネギ ピーマン 赤パプリカ

    • 30分+
    • 345 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • トマト入りエビのチリソース炒め

    トマト入りエビのチリソース炒め

    美味しい&かさ増しのトマトです。火を通し過ぎないのがポイント。

    主材料:エビ 片栗粉 酒 片栗粉 トマト 白ネギ ショウガ ニンニク レタス

    • 25分+
    • 265 Kcal
    • 2017/06
    • 献立

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