イタリア料理のレシピ・作り方

カブのイタリアンミートボール

ジューシーなミートボールとホクホクのカブがボリューム満点。パンやごはん、パスタにも合いますよ！

主材料：ニンニク 玉ネギ 水 水煮トマト 牛乳 溶き卵 ローリエ エリンギ セロリ パルメザンチーズ パン粉

• 40分＋
• 335 Kcal
• かんたん

タコと春菊のイタリアン和え

ドライトマトのうま味とオリーブ油がタコに良く合います。ケイパーの酸味で癖になる一品です。

主材料：ニンニク 玉ネギ ケイパー ゆでタコ足 ドライトマト 春菊（菊菜）

• 30分＋
• 129 Kcal
• かんたん

ナスのイタリアンマリネ

ハーブの香りと風味豊かなマリネ。

主材料：ニンニク ナス ズッキーニ 赤ワインビネガー

• 15分＋
• 493 Kcal
• かんたん

白身魚のイタリアンフリット

下味はイタリアンドレッシングで。フワッとした衣が美味しい！　揚げたてを召し上がれ！

主材料：水 小麦粉 卵 キャベツ レモン 紫キャベツ タラ

• 40分＋
• 410 Kcal
• 献立

ナスのイタリアンサラダ

素揚げしたナスをバジルと一緒に和えました。

主材料：バジル プチトマト ナス

• 10分＋
• 160 Kcal
• 献立

イタリアンバジルポテト

揚げたてのフライドポテトに、ドライバジルやガーリックをまぶして、即興イタリアンに。

主材料：バジル ジャガイモ

• 15分＋
• 154 Kcal
• 献立

マグカップでイタリアン風ごはん

トマトソースとチーズは鉄板の組み合わせ！　ベビーリーフや生ハムをオシャレに飾ります。

主材料：ご飯 トマトソース ベビーリーフ ピザ用チーズ 生ハム 紫玉ネギ

• 5分＋
• -
• 特集

イタリアンしゃぶしゃぶ

トマト風味のスープに、マヨネーズベースのつけダレで食べる洋風のしゃぶしゃぶです。

主材料：水 ニンニク 牛肉 玉ネギ マイタケ プチトマト シメジ レモン汁 ブロッコリー セロリ ルッコラ

• 20分＋
• 732 Kcal
• 献立

イタリアンな型なしタルト

バター、卵不使用！おかずにもなるサクサクタルト。全粒粉の生地に隠し味はみそ！

主材料：バジル プチトマト 水 小麦粉 ケイパー トマトソース ブラックオリーブ ベーコン 全粒粉 パルミジャーノ・レッジャーノ

• 30分＋
• -
• その他

イタリアン蒸し鍋

簡単アレンジで出来るイタリアン蒸し鍋。チーズをたっぷりのせて野菜と一緒に食べるとさらにおいしい！

主材料：玉ネギ トマト キャベツ ピザ用チーズ 豚バラ肉 ニンジン お湯

• 20分＋
• -
• 特集

サバのソテー・イタリアン風

バターでサバをソテーし、トマトをたっぷり使ったソースをかけて召し上がれ。バジルの香りもポイントです。

主材料：バジル トマト 小麦粉 バター サバ

• 25分＋
• 361 Kcal
• 献立

イタリアンアイスのせトースト

EVオリーブ油と岩塩をかけたアイスをあったかいトーストの上にのせてデザートトーストに仕上げました。

主材料：バター ドライフルーツ 食パン バニラアイス

• 5分＋
• -
• 特集

パセリと塩麹のイタリアン粥

主材料：玉ネギ 水 ご飯 パセリ 塩麹

• 10分＋
• -
• 連載

イタリアンカボチャ

電子レンジで簡単に！オリーブ油とバジルチーズでカボチャをイタリアン風に仕上げました♪

主材料：ニンニク バジル 粉チーズ カボチャ

• 5分＋
• 233 Kcal
• かんたん

イタリアン素麺チャンプルー

ふつうの素麺に飽きたらぜひ！ニンニクが効いて、クセになる味です。

主材料：素麺 ニンニク トマト バジル ツナ

• 15分＋
• 402 Kcal
• かんたん

イチゴの冷製スープイタリアン風

主材料：ミントの葉 イチゴ プレーンヨーグルト ブルーベリー

• 5分＋
• -
• 連載

トマトと卵のイタリアン粥

炒めたトマトがソースとなり、温泉卵とも相性抜群！

主材料：プチトマト 水 ご飯 温泉卵

• 10分＋
• -
• 特集

イタリアン鍋

野菜がたっぷり入った、水煮トマトで煮込んだ洋風鍋。残ったスープにパスタを入れてもおいしいですよ。

主材料：ニンニク バジル 玉ネギ 水 粉チーズ 水煮トマト レタス ホタテ ブロッコリー レモン ソーセージ

• 30分＋
• 454 Kcal
• 献立

コーンとチーズのイタリアンサラダ

コーンとプロセスチーズ、キュウリを小さく切って、彩りのきれいなサラダに。

主材料：キュウリ 水煮コーン プロセスチーズ

• 15分＋
• 219 Kcal
• 献立

キノコイタリアンマリネ

ニンニクの香りが口いっぱいに広がります。マリネ液には熱いうちに加えて、味をなじませましょう！

主材料：ニンニク ドライパセリ 白ワイン シメジ エリンギ

• 30分＋
• 162 Kcal
• かんたん