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インド料理のレシピ・作り方

検索結果:20件
  • フライパンで作るビリヤニ

    フライパンで作るビリヤニ

    インドではお祝いに食べられるビリヤニをフライパンで作れるようアレンジ。香り良いタイ米にぜひ挑戦して…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 水 プレーンヨーグルト パクチー(香菜) 鶏もも肉 タイ米 レーズン スライスアーモンド

    • 45分+
    • 757 Kcal
    • 献立
  • ニンジンのサブジ

    ニンジンのサブジ

    野菜の持つ水分で蒸し煮するサブジはインドの定番おかずです。

    主材料:ニンジン レモン汁 ドライペパーミント

    • 20分+
    • -
    • 特集
  • スパイス香るインドカレー

    スパイス香るインドカレー

    スパイシーな香りで食欲増進! 市販のカレールー不使用です。ちょい足しスパイスで本格的に。

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 水 水煮トマト 鶏ひき肉 パセリ ナン

    • 30分+
    • -
    • 特集
  • 肉じゃがリメイクサモサ

    肉じゃがリメイクサモサ

    インドで軽食として食べられるサモサ。春巻きの皮を使って簡単に作れます。チーズを入れて食べやすくカレ…

    主材料:水 ピザ用チーズ 春巻きの皮 牛肉たっぷり肉じゃが 小麦粉

    • 30分+
    • -
    • 特集
  • キャベツのココナッツ炒め

    キャベツのココナッツ炒め

    インドでは『トーレン』と呼び、家庭での定番料理です。特別なスパイスを使わず簡単にアレンジしました。

    主材料:玉ネギ キャベツ ココナッツファイン

    • 15分+
    • 126 Kcal
    • 献立
  • ひとくちエスニック風ハンバーグ

    ひとくちエスニック風ハンバーグ

    インドの人気料理ケバブをイメージしたスパイシーなアレンジハンバーグ。たっぷり香菜とオニオンスライス…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 バター 溶き卵 パクチー(香菜) 紫玉ネギ

    • 40分+
    • -
    • 特集
  • カブのアチャ

    カブのアチャ

    アチャとはインド料理で漬物のこと。一味唐辛子を入れ、ピリッとパンチを与えます。

    主材料:レモン汁 カブ カブの葉

    • 20分+
    • 48 Kcal
    • 献立
  • インゲンのサブジ

    インゲンのサブジ

    サブジはインドの炒め煮のこと。夏らしいスパイシーな味です。

    主材料:ニンニク 水 サヤインゲン プチトマト

    • 15分+
    • 199 Kcal
    • かんたん
  • バターチキンカレー

    バターチキンカレー

    北インド定番のカレー。ヨーグルトとトマトジュースを使うので、バターのコクの中に酸味もプラスされます。

    主材料:ご飯 ニンニク ショウガ バター 鶏もも肉 プレーンヨーグルト 生クリーム トマトジュース カシューナッツ トマトペースト

    • 30分+
    • -
    • 特集
  • キュウリとセロリのライタ風サラダ

    キュウリとセロリのライタ風サラダ

    塩ヨーグルトでサラダといえば、インドの定番サラダ「ライタ」。野菜がおいしく食べられるだけでなく、乳…

    主材料:紫玉ネギ プチトマト 塩ヨーグルト キュウリ セロリ サニーレタス

    • 10分+
    • 37 Kcal
    • 特集
  • カリフラワーのサブジ

    カリフラワーのサブジ

    インドで定番のカリフラワーのサブジ。温サラダとしてご飯にもパンにも合います。

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ カリフラワー 塩麹 コリアンダー

    • 20分+
    • 71 Kcal
    • かんたん
  • アルパラタ

    アルパラタ

    インドの家庭料理をお家で作りましょう! 無発酵だからすぐにできて、朝ご飯にもピッタリ。香辛料を効か…

    主材料:ぬるま湯 ジャガイモ 全粒粉 強力粉

    • 1時間+
    • -
    • ブレッド
  • 炊飯器でプラオ風チキンの炊き込み

    炊飯器でプラオ風チキンの炊き込み

    インド風の炊き込みご飯。お釜一つで主食と主菜が同時に作れますよ。

    主材料:玉ネギ ニンジン パクチー(香菜) タイ米 キャベツ カシューナッツ レーズン 鶏むね肉

    • 1時間+
    • -
    • 特集
  • ほうれん草カレーインド風

    ほうれん草カレーインド風

    インドカレーにクミンはかかせない!パチパチしっかり炒めるのがコツ。しっかり炒めた玉ネギの甘みが風味…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 水 水煮トマト 鶏もも肉 サヤインゲン リンゴ バナナ ホウレン草 赤ピーマン

    • -+
    • -
    • 特集
  • 簡単ナン

    簡単ナン

    インドでは壷型のタンドリーの内側にぺたっと貼付けて焼きます。日本じゃどうする??便利なナンミックス…

    主材料:プレーンヨーグルト ぬるま湯 ナンミックスパウダー

    • -+
    • -
    • 特集
  • インド風サラダ

    インド風サラダ

    チリパウダーの風味がきいたちょっとスパイシーなサラダです。彩りもキレイで目にもうれしい♪冷た~く冷…

    主材料:玉ネギ レモン汁 トマト ドライパセリ

    • 15分+
    • -
    • かんたん
  • 春巻きのサモサ風

    春巻きのサモサ風

    インドのスナック、サモサを春巻きの皮を使ってアレンジ!具にはカボチャとお豆入れてカレー風味を効かせ…

    主材料:玉ネギ 水 ニンジン 春巻きの皮 小麦粉 ジャガイモ 牛ひき肉 カボチャ グリンピース 長唐辛子

    • 25分+
    • -
    • かんたん
  • インド風カレーベース

    インド風カレーベース

    カレーの起源といえるインドカレー。スパイスが豊富なインドでは、10~30種類ものスパイスを好みに合…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 水煮トマト

    • -+
    • -
    • 特集
  • 欧風カレーベース

    欧風カレーベース

    私たちが普段よく食べているのは、いわゆる「欧風カレー」。インドのスパイスがイギリスに伝わり、シチュ…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ ニンジン バター リンゴ

    • 45分+
    • -
    • 特集
  • バナナ・モーツァルトラッシー

    バナナ・モーツァルトラッシー

    インド料理についてくるヨーグルトドリンク、ラッシーにリキュールを加えてカクテルに。バナナと相性のい…

    主材料:プレーンヨーグルト バナナ リキュール 氷 牛乳

    • -+
    • -
    • 特集
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