インド料理のレシピ・作り方
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フライパンで作るビリヤニ
インドではお祝いに食べられるビリヤニをフライパンで作れるようアレンジ。香り良いタイ米にぜひ挑戦して…
主材料：玉ネギ ニンニク ショウガ 水 プレーンヨーグルト パクチー（香菜） 鶏もも肉 タイ米 レーズン スライスアーモンド
- 45分＋
- 757 Kcal
- 献立
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スパイス香るインドカレー
スパイシーな香りで食欲増進！ 市販のカレールー不使用です。ちょい足しスパイスで本格的に。
主材料：玉ネギ ニンニク ショウガ 水 水煮トマト 鶏ひき肉 パセリ ナン
- 30分＋
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- 特集
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肉じゃがリメイクサモサ
インドで軽食として食べられるサモサ。春巻きの皮を使って簡単に作れます。チーズを入れて食べやすくカレ…
主材料：水 ピザ用チーズ 春巻きの皮 牛肉たっぷり肉じゃが 小麦粉
- 30分＋
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- 特集
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キャベツのココナッツ炒め
インドでは『トーレン』と呼び、家庭での定番料理です。特別なスパイスを使わず簡単にアレンジしました。
主材料：玉ネギ キャベツ ココナッツファイン
- 15分＋
- 126 Kcal
- 献立
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ひとくちエスニック風ハンバーグ
インドの人気料理ケバブをイメージしたスパイシーなアレンジハンバーグ。たっぷり香菜とオニオンスライス…
主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 バター 溶き卵 パクチー（香菜） 紫玉ネギ
- 40分＋
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- 特集
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簡単だけど本格派 バターチキンカレー by増田 知子さん
スパイスを合わせながら作る、本格的なバターチキンカレー。ヨーグルトとトマトジュースを使うので、バタ…
主材料：ご飯 ニンニク ショウガ バター 鶏もも肉 プレーンヨーグルト 生クリーム トマトジュース カシューナッツ トマトペースト
- 30分＋
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- 特集
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キュウリとセロリのライタ風サラダ
塩ヨーグルトでサラダといえば、インドの定番サラダ「ライタ」。野菜がおいしく食べられるだけでなく、乳…
主材料：紫玉ネギ プチトマト 塩ヨーグルト キュウリ セロリ サニーレタス
- 10分＋
- 37 Kcal
- 特集
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カリフラワーのサブジ
インドで定番のカリフラワーのサブジ。温サラダとしてご飯にもパンにも合います。
主材料：玉ネギ ニンニク ショウガ カリフラワー 塩麹 コリアンダー
- 20分＋
- 71 Kcal
- かんたん
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手軽に本格インド料理！炊飯器でプラオ風チキンの炊き込み by 横田 真未さん
インド風の炊き込みご飯。お釜一つで主食と主菜が同時に作れますよ。
主材料：玉ネギ ニンジン パクチー（香菜） タイ米 キャベツ カシューナッツ レーズン 鶏むね肉
- 1時間＋
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- 特集
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ほうれん草カレーインド風
インドカレーにクミンはかかせない！パチパチしっかり炒めるのがコツ。しっかり炒めた玉ネギの甘みが風味…
主材料：玉ネギ ニンニク ショウガ 水 水煮トマト 鶏もも肉 サヤインゲン リンゴ バナナ ホウレン草 赤ピーマン
- -＋
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- 特集
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春巻きのサモサ風
インドのスナック、サモサを春巻きの皮を使ってアレンジ！具にはカボチャとお豆入れてカレー風味を効かせ…
主材料：玉ネギ 水 ニンジン 春巻きの皮 小麦粉 ジャガイモ 牛ひき肉 カボチャ グリンピース 長唐辛子
- 25分＋
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- かんたん
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欧風カレーベース
私たちが普段よく食べているのは、いわゆる「欧風カレー」。インドのスパイスがイギリスに伝わり、シチュ…
主材料：玉ネギ ニンニク ショウガ ニンジン バター リンゴ
- 45分＋
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- 特集
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バナナ・モーツァルトラッシー
インド料理についてくるヨーグルトドリンク、ラッシーにリキュールを加えてカクテルに。バナナと相性のい…
主材料：プレーンヨーグルト バナナ リキュール 氷 牛乳
- -＋
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- 特集
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カブのマリネ がおいしい！
ゲストさん 08:35
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エリンギの唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 08:22
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魚のみそマヨ焼き がおいしい！
ゲストさん 08:21
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レンコンまんじゅう がおいしい！
ゲストさん 07:30
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魚のみそマヨ焼き がおいしい！
ゲストさん 07:28
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ホウレン草のアーリオオーリオ がおいしい！
ゲストさん 07:27
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カブのシンプルソテー がおいしい！
ゲストさん 06:35
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炒めキノコの混ぜ寿司 がおいしい！
ゲストさん 06:27
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豚肉のしゃぶしゃぶ がおいしい！
ゲストさん 05:51
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タコのおろしキュウリ和え がおいしい！
ゲストさん 04:18
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炒めキノコの混ぜ寿司 がおいしい！
ゲストさん 04:14
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調味料２つ！サンマのおろし煮 がおいしい！
ゲストさん 03:54
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キノコと卵の炒め物 がおいしい！
ゲストさん 03:52
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柿のなます がおいしい！
ゲストさん 01:23
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アレンジ自在！基本の調味料で作る本格麻婆豆腐 がおいしい！
ゲストさん 01:05
