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冷奴のレシピ・作り方

検索結果:76件
  • 自家製出汁じょうゆの冷奴

    自家製出汁じょうゆの冷奴

    これ以外にも使える出汁じょうゆはとっても便利。

    主材料:豆腐 酒 白ゴマ かつお節 昆布 オクラ

    • 10分+
    • 150 Kcal
    • 献立
  • 冷奴の薬味ダレ

    冷奴の薬味ダレ

    ビールや日本酒のおつまみによく合います。薬味ダレはご飯やゆで鶏などの料理に、幅広く使えます。

    主材料:豆腐 ショウガ ニンニク 大葉 プチトマト

    • 20分+
    • 85 Kcal
    • 献立
  • 簡単おつまみ!冷や奴のキムチのせ

    簡単おつまみ!冷や奴のキムチのせ

    冷や奴にはキムチをのせてピリ辛に!ゴマ油の風味がたまりません!

    主材料:白菜キムチ ネギ 豆腐

    • 5分+
    • 86 Kcal
    • 献立
  • おぼろ豆腐のゴマダレ冷奴

    おぼろ豆腐のゴマダレ冷奴

    おぼろ豆腐がなければ普通のお豆腐でも。コクのあるゴマダレを手づくりしましょう!

    主材料:すり白ゴマ おぼろ豆腐

    • 5分+
    • 159 Kcal
    • 献立
  • 青ネギとジャコの冷ややっこ

    青ネギとジャコの冷ややっこ

    おつまみにもピッタリ!ゴマ油の香りが効いた、サラダ感覚の冷ややっこです。

    主材料:豆腐 白ゴマ チリメンジャコ 青ネギ ザーサイ

    • 5分+
    • 165 Kcal
    • かんたん
  • 冷奴ワサビダレ

    冷奴ワサビダレ

    ワサビのツンとした辛みが豆腐に合います。日本酒のおつまみにぴったりです。

    主材料:豆腐 だし汁 ワサビ漬け

    • 5分+
    • 74 Kcal
    • 献立
  • 高菜のせ冷や奴

    高菜のせ冷や奴

    ゴマ油の風味が食欲をそそります。

    主材料:豆腐 白ネギ 高菜の漬け物

    • 5分+
    • 79 Kcal
    • 献立
  • たっぷりワカメの冷や奴

    たっぷりワカメの冷や奴

    ゴマ油としょうゆで味をつけたワカメを添えて。ナッツは食感のアクセントに!

    主材料:豆腐 ワカメ カシューナッツ

    • 10分+
    • 131 Kcal
    • 献立
  • 薬味たっぷり冷や奴

    薬味たっぷり冷や奴

    ネギ、ショウガ、ミョウガをたっぷりとのせて。

    主材料:豆腐 ショウガ ネギ ミョウガ

    • 5分+
    • 61 Kcal
    • 献立
  • 焼きナスのせ冷奴

    焼きナスのせ冷奴

    焼きナスをトッピングした冷奴。冷たいお豆腐と温かいナスが絶妙なマッチング!

    主材料:ミョウガ ナス ザル豆腐

    • 15分+
    • 169 Kcal
    • かんたん
  • しょうゆ卵の冷奴

    しょうゆ卵の冷奴

    濃厚なしょうゆ卵で、いつもの冷奴がワンランクアップ。

    主材料:豆腐 ネギ 卵黄

    • 5分+
    • 148 Kcal
    • かんたん
  • 野菜たっぷり冷や奴

    野菜たっぷり冷や奴

    中華風の冷や奴はお酒にもピッタリの一品。いろいろな野菜をのせることで栄養満点に。

    主材料:豆腐 酒 白ネギ ニンジン 白ゴマ ニラ 貝われ菜

    • 15分+
    • 118 Kcal
    • 献立
  • 山形のだしのせ冷奴

    山形のだしのせ冷奴

    熱を取り除く夏野菜で、暑さを乗りきる! ご飯や素麺にもかけてもGOOD。

    主材料:豆腐 ショウガ 大葉 キュウリ ミョウガ ナス オクラ

    • 10分+
    • -
    • 連載
  • ネギ塩の冷や奴

    ネギ塩の冷や奴

    しょうゆの冷や奴に飽きたら。ネギ塩はたくさん作っておいてもOK。揚げ物にもよく合います。

    主材料:豆腐 白ネギ ネギ

    • 5分+
    • 94 Kcal
    • 献立
  • シシトウ盛り冷奴

    シシトウ盛り冷奴

    シシトウは揚げても焼いてもおいしいですが、生も奴によく合います。

    主材料:水 絹ごし豆腐 かつお節 シシトウ

    • 10分+
    • 72 Kcal
    • かんたん
  • 冷や奴の梅みそキュウリのせ

    冷や奴の梅みそキュウリのせ

    キュウリがたくさん食べられるおかず。梅みそと大葉でサッパリ!

    主材料:絹ごし豆腐 大葉 キュウリ 梅肉

    • 10分+
    • 121 Kcal
    • かんたん
  • 冷や奴の塩麹ダレ

    冷や奴の塩麹ダレ

    塩麹を調味料の代わりに!塩麹に砂糖をプラスした甘塩っぱいタレをかけて、しょうゆとはひと味違ってクセ…

    主材料:絹ごし豆腐 大葉 塩麹

    • 5分+
    • 89 Kcal
    • かんたん
  • ネギトロ冷奴

    ネギトロ冷奴

    ネギトロにしっかりと味がついているので、おつまみとしてもオススメ。ゴマ油を少し加えるだけで風味がグ…

    主材料:絹ごし豆腐 ネギ 白ゴマ 大葉 マグロ

    • 10分+
    • 140 Kcal
    • かんたん
  • アボカドとトマトの冷や奴

    アボカドとトマトの冷や奴

    アボカドとトマトを粒マスタード入りのドレッシングで和えて、冷や奴に。おしゃれでお肌にも良い一品です。

    主材料:豆腐 牛乳 レモン汁 プチトマト アボカド

    • 5分+
    • 168 Kcal
    • 献立
  • らっきょうそぼろのせ冷奴

    らっきょうそぼろのせ冷奴

    粗みじん切りにしたらっきょうの食感がアクセント。お酒のおつまみに最適。

    主材料:酒 絹ごし豆腐 白ネギ 鶏ひき肉 らっきょう

    • 15分+
    • 236 Kcal
    • 献立
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