中華料理のレシピ・作り方

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モヤシの中華和え

手に入りやすいモヤシと、ビタミンが豊富なニラを使った和え物です。

主材料：モヤシニラだし汁すり白ゴマ
- 10分＋
- 47 Kcal
- 献立
中華風卵焼き

見た目はいつもの卵焼き。でも、ゴマ油の香りが中華風です。

主材料：溶き卵カニ風味カマボコネギだし汁
- 10分＋
- 145 Kcal
- 献立
プチトマトの中華マリネ

皮付きでも作れますが、ひと手間かけて皮をむくと味のなじみがよいです。

主材料：プチトマト水
- 10分＋
- 90 Kcal
- 献立
ブリの中華あんかけ

しっかり下味がついていて、香ばしく揚がったブリがご飯に合います。

主材料：ブリ酒ニンニク片栗粉白ネギザーサイ水
- 20分＋
- 355 Kcal
- 献立
レンジで鯛の中華蒸し

簡単にできて本格的。よく熱した油をまわしかけると、ネギの香りが引き立ちます。

主材料：鯛酒白ネギショウガパクチー（香菜）
- 15分＋
- -
- 特集
中華風コンニャクステーキ

ローカロリーでも満足感あり。黒コショウは多めがおすすめです。

主材料：板コンニャクニンニクネギ
- 10分＋
- 62 Kcal
- 献立
白ネギの中華スープ

余りがちなザーサイをプラス。ゴマ油の香りが食欲をそそります。

主材料：白ネギカニ風味カマボコザーサイ水
- 5分＋
- 50 Kcal
- 献立
卵白の中華スープ

優しいトロミがついた中華スープです。

主材料：卵白ハムエノキ水片栗粉ネギ
- 15分＋
- 63 Kcal
- 献立
中華クラゲの和え物

市販の中華クラゲ和えを使って、簡単に小鉢を作りましょう。

主材料：クラゲキュウリ白ゴマ
- 10分＋
- 41 Kcal
- 献立
サラダチキンの中華風マリネ

低糖質レシピ。糖質:2.0g。ボリュームがあり満足感のある副菜です。

主材料：サラダチキンブロッコリーニンニク
- 10分＋
- -
- 連載
サバの中華風炒め

カリッと香ばしく揚げたサバを中華風に味付け。ご飯によく合う一品です。

主材料：サバ酒片栗粉レンコン酒
- 30分＋
- 318 Kcal
- 献立
豚ゴボウ中華炒め

豚肉とゴボウの中華風甘辛炒め。食欲をかきたてる風味でご飯にぴったりです。

主材料：ゴボウ豚肉酒白ネギ酒
- 20分＋
- -
- その他
ホウレン草の中華スープ

緑黄色野菜のビタミンがたっぷり入ったヘルシーなスープです。

主材料：ホウレン草ニンジン水
- 10分＋
- 29 Kcal
- 献立
カレイの中華あんかけ

カリッと焼いたカレイにトロトロあんがからみます。お酢が入っているので意外とサッパリいただけます。

主材料：カレイ小麦粉玉ネギシメジニンジン水
- 20分＋
- 271 Kcal
- 献立
大根と水菜の中華ドレッシングサラダ

シャキシャキと食感が楽しいサラダを簡単に出来る中華ドレッシングと合わせます。

主材料：大根水菜すり白ゴマ
- 10分＋
- 188 Kcal
- 献立
干し桜エビとキャベツの中華風

塩もみキャベツに干し桜エビをプラス。ミネラル補給でカラダの調子をととのえて。

主材料：キャベツ干し桜エビ
- 5分＋
- 88 Kcal
- かんたん
中華風豆乳スープ

低糖質レシピ。糖質:6.6g。キノコと豆乳のヘルシーなスープ。煮たたせないようにするのがコツです。

主材料：シメジマイタケザーサイ豆乳水ネギ
- 5分＋
- -
- 連載
豆腐と水菜の中華風和え

ポイントは木綿豆腐の水きりをしっかり行うこと。水菜も水気を絞りましょう。あとは和えるだけ。箸休めに…

主材料：木綿豆腐水菜ショウガ白ゴマ
- 10分＋
- 142 Kcal
- 献立
トマト入り中華スープ

トマトを入れることでうま味がアップ。彩りもよいですね。

主材料：水煮トマトエノキ溶き卵水貝われ菜
- 10分＋
- 59 Kcal
- 献立
中華風蒸し豆腐

冷奴や湯豆腐に飽きてしまったら。ひき肉に味がついているので、そのままどうぞ。

主材料：木綿豆腐片栗粉合いびき肉緑豆春雨シイタケニンジンネギ
- 20分＋
- 298 Kcal
- 献立