中華料理のレシピ・作り方

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モヤシの中華和え

手に入りやすいモヤシと、ビタミンが豊富なニラを使った和え物です。

主材料：モヤシニラすり白ゴマだし汁
- 10分＋
- 47 Kcal
- 献立
ゴマ油香る！カニカマの中華風卵焼き by 山下和美さん

カニ風味かまぼこが入った卵焼きの中華風アレンジ。ゴマ油で焼くと風味もアップ！お弁当にもぴったりです。

主材料：ネギカニ風味カマボコ溶き卵だし汁
- 10分＋
- 145 Kcal
- 献立
プチトマトの中華マリネ

皮付きでも作れますが、ひと手間かけて皮をむくと味のなじみがよいです。

主材料：水プチトマト
- 10分＋
- 90 Kcal
- 献立
ブリの中華あんかけ

しっかり下味がついていて、香ばしく揚がったブリがご飯に合います。

主材料：酒水白ネギ片栗粉ニンニクザーサイ貝われ菜ブリ
- 20分＋
- 355 Kcal
- 献立
レンジで鯛の中華蒸し

「オイスターソース」×「しょう油」のタレとよく熱した油を合せてまわしかけると、ネギの香りが引き立ち…

主材料：酒ショウガ白ネギパクチー（香菜）鯛
- 15分＋
- -
- 特集
中華風コンニャクステーキ

ローカロリーでも満足感あり。黒コショウは多めがおすすめです。

主材料：ニンニクネギ板コンニャク
- 10分＋
- 62 Kcal
- 献立
白ネギの中華スープ

余りがちなザーサイをプラス。ゴマ油の香りが食欲をそそります。

主材料：水白ネギザーサイカニ風味カマボコ
- 5分＋
- 50 Kcal
- 献立
卵白の中華スープ

優しいトロミがついた中華スープです。

主材料：水片栗粉ネギハムエノキ卵白
- 15分＋
- 63 Kcal
- 献立
中華クラゲの和え物

市販の中華クラゲ和えを使って、簡単に小鉢を作りましょう。

主材料：白ゴマキュウリクラゲ
- 10分＋
- 41 Kcal
- 献立
サラダチキンの中華風マリネ

低糖質レシピ。糖質:2.0g。ボリュームがあり満足感のある副菜です。

主材料：ニンニクブロッコリーサラダチキン
- 10分＋
- -
- 連載
サバの中華風炒め

カリッと香ばしく揚げたサバを中華風に味付け。ご飯によく合う一品です。

主材料：酒片栗粉レンコンサバ
- 30分＋
- 318 Kcal
- 献立
豚ゴボウ中華炒め

豚肉とゴボウの中華風甘辛炒め。食欲をかきたてる風味でご飯にぴったりです。

主材料：酒水白ネギネギ豚肉ゴボウ
- 20分＋
- -
- その他
ホウレン草の中華スープ

緑黄色野菜のビタミンがたっぷり入ったヘルシーなスープです。

主材料：水ニンジンホウレン草
- 10分＋
- 29 Kcal
- 献立
カレイの中華あんかけ

カリッと焼いたカレイにトロトロあんがからみます。お酢が入っているので意外とサッパリいただけます。

主材料：水片栗粉ニンジン玉ネギシメジ貝われ菜小麦粉カレイ
- 20分＋
- 271 Kcal
- 献立
大根と水菜の中華ドレッシングサラダ

シャキシャキと食感が楽しいサラダを簡単に出来る中華ドレッシングと合わせます。

主材料：すり白ゴマ大根水菜
- 10分＋
- 188 Kcal
- 献立
干し桜エビとキャベツの中華風

塩もみキャベツに干し桜エビをプラス。ミネラル補給でカラダの調子をととのえて。

主材料：キャベツ干し桜エビ
- 5分＋
- 88 Kcal
- かんたん
中華風豆乳スープ

低糖質レシピ。糖質:6.6g。キノコと豆乳のヘルシーなスープ。煮たたせないようにするのがコツです。

主材料：水ネギザーサイシメジマイタケ豆乳
- 5分＋
- -
- 連載
豆腐と水菜の中華風和え

ポイントは木綿豆腐の水きりをしっかり行うこと。水菜も水気を絞りましょう。あとは和えるだけ。箸休めに…

主材料：ショウガ白ゴマ木綿豆腐水菜
- 10分＋
- 142 Kcal
- 献立
トマト入り中華スープ

トマトを入れることでうま味がアップ。彩りもよいですね。

主材料：水貝われ菜溶き卵エノキ水煮トマト
- 10分＋
- 59 Kcal
- 献立
中華風蒸し豆腐

冷奴や湯豆腐に飽きてしまったら。ひき肉に味がついているので、そのままどうぞ。

主材料：片栗粉ニンジンシイタケネギ木綿豆腐合いびき肉緑豆春雨
- 20分＋
- 298 Kcal
- 献立