べじかふぇWo's, Vegan cafe Wo's

2019年11月23日


東寺のすぐ東側に出来たベジカフェ。五重塔が窓から見えるロケーションです。



朝はおにぎりやスープ、スムージー、ドリンク。
ランチにはベジラーメンやパスタ、ブッダボウル等々。
中でもベジタブルサンドイッチは10食限定◎。(アルペンローゼさんのパンです)



このスープがすごく好みの味でした!
出汁は昆布と椎茸。お味噌ベースにゴマペーストや胡麻油が合わされています。
少し寒い今の時季に染み込む味☆

おにぎりは炊き込みご飯(日によって違います)

野菜と椎茸、お揚げの旨味がしっかりしたご飯。
濃すぎない味付けが絶妙◎




コーヒーは深入りで冷めても美味しいまま。新潟から取り寄せてる豆だそうです。



カフェオーナーのタツヤさんは片親家庭の子供を食で支援する「みらい食堂」も運営されています。




べじかふぇWo's
Text & Photo by 
latina diary blog
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