倉敷美観地区「くらしき桃子 倉敷中央店」

2019年11月19日


福岡の栗パフェ・マロンパフェ・モンブランパフェを訪ね歩いています。



と言いつつ、今回は県外です。岡山県は倉敷美観地区の「くらしき桃子 倉敷中央店」にて、10月下旬~12月中旬のみ、しかもこの倉敷中央店のみで提供の「モンブランパフェ」!さすが過ぎて笑ってしまう……和栗の渋皮煮をいただいたマロンクリーム、その下は贅沢に栗のかけらがごろんごろん入った栗ジェラートです。器のふちにぐるっと塗られているのはホイップクリームで、下にはスポンジケーキのかけらが少々入り、あとはりんこゾーンでした。



りんごの蜜煮がごろごろ詰まっていて、りんごのジェラート、キャラメルソース、キャラメリゼしたナッツ、再びのホイップクリームがすばらしく合います。最後は、コーンフレークかと思いきや、なんと黄栗かけらがぎっしり詰まっていました。驚きの栗づかい!!すごいなあ。さすが。次に機会があれば、総本店のみで提供の「オータムスペシャルパフェ」をいただきたいです。
Text & Photo by 
福岡の栗パフェ
次の食レポは「フジコミュニケーションでランチ」>>

関連キーワードから食レポを探す

ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ