難波の居酒屋「櫛羅」

2019年10月13日


大阪は、ウラなんば。前にふらふらっと居酒屋「スタンドあじと」に行ったけど、同じ路地沿いにあるお店「櫛羅(くじら)」。軒先の提灯に「酒蔵」と書いてあるけど、奈良御所市にある千代酒造の直営店なんだよね。



お店は立ち飲みで、外にも立ち飲みテーブルがある。ある程度の人数でわーわーきゃーきゃーいいながら行ったので、もれなく外で(笑)千代酒造でよく知られている日本酒は、何といっても「篠峯」だ。お店の名前にもなっている「櫛羅」も銘柄の一つで、このお店では、千代酒造直送のお酒が楽しめるというわけですな。
お通しが人数分、トントンと置かれる。並べるだけで、なんだかお洒落ですな(笑)ひとつひとつ手間隙かけたお惣菜で、ホントどれも美味しいんだよね~



お店の人から「お酒どんな感じがいいですか?」と聞かれたので、秋もんがいい、さっぱりキレがいい、甘いのがいい等、好き勝手にイメージを伝えると、3本ピックアップして出してくれた。



秋ものを並べていただいた感じ。左から、
「篠峯」ろくまる 山田錦 無濾過原酒 晩秋旨酒「篠峯」山田錦 純米 秋晴
「篠峯」雄町 純米吟醸 秋色生原酒



ろくまる…ウラなんばで、ウラ篠峯シリーズの登場だ。夏に-5℃で熟成した酒で、シュワっと微発泡、しっかり甘味をもちながら・・・でも後味はさわやかなんだよねー。秋晴もフレッシュな感じ(笑)これも爽やかなんだけど、より旨みがぐっと広がる美味い酒。秋色生原酒は、かなりの辛口でキレもめちゃあるのに、甘味が結構たつお酒だな。C級呑兵衛だから表現が乏しくて、どれも同じような書きっぷりになってるけど、飲み比べてみると本当に違いがあって面白いし美味しいんだから。
おでんでもつまみながらどうよ。気になる人はぜひ〜


■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:櫛羅
場所:大阪市中央区難波千日前14-18 千日地蔵尊通り横丁
時間:16:00~24:00
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