蔵元ごはん 櫂 【2019夏 山梨&長野24】

2019年10月9日




ここもずっと行きたいな~と思ってたお店です。
山梨県山梨市の養老酒造が営まれてる、さん



お店の入り口には杉玉が。
この奥に、築200年のお屋敷があります。
その2階がカフェになってます。



なんともいい味出してる。
さぁ、入りましょう!



1階部分は地元のお土産品などが売られてます。
靴を脱いで、2階へ




お店の様子。
椅子のお席が2つあって、1つ空いてたので、私たちはそちらへ腰かけました。



お料理は酒造会社ならではの、酒粕を使ったお料理!
私がいただいたのは、蔵元ごはんセット



熟成した養老の酒粕で漬け込んだ、おいしい鮭




豚の角煮は、養老の酒を使って2日間煮込んでるそうです。
柔らかくって、優しい甘さ。
美味しいです!



粕汁
これが美味しくてビックリ!
お野菜がゴロゴロで優しいお味。
ごはんは雑穀ごはん。



しぃさんのです。
ローストビーフのごはんセット(平日限定)
日本酒バターソースのローストビーフ、季節の小鉢(お茄子とキャロットラペ)ごはん、お味噌汁、お漬物




日本酒のバターソースのローストビーフ
キノコたっぷりなソースで美味しかったです~♪




デザートのお酒のアイス
ここ、養老酒造の一番強くて辛い、原酒 櫂が入ったお酒。
もちろんアルコールは飛んでます。
さっぱりといい香りのアイスクリーム



食後に、こちらは別注文
私が選んだ、地元のブドウ園の巨峰のスムージー
これ、すっごく美味しかった~!



そしてしぃさんは、相変わらずの女子力高い!
タピオカフルーツ甘酒、桃味(笑)
桃果汁入りの甘酒ドリンクの中に、たっぷりのタピオカ!
しぃさん、幸せそうに飲んでましたよ^m^
こちらも身体に良さそうだし、美味しかったですよ!



帰りに、1階の売店で販売されてた100%ぶどうジュースを購入♪
自宅で母と息子が競うように飲んでおりました(笑)
美味しいジュースでした(#^.^#)

美味しいランチ、ごちそうさまでした(^^♪
(8.21)
Text & Photo by 
Emily diary
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