金沢(疋田):バターレバーバインミー 「バインミー屋さんのココナッツチキンカレー」

2019年9月27日




毎年の社内検診以外に自主的に受けているがん検診に今年も予約して行ってきました。
乳がん検診のマンモグラフィは今年から超音波(エコー)もセットした体制でのぞむ。
丸1日有休使ってしまうが、お昼過ぎた頃には終了するのでランチはバターレバーバインミー
数日前までの予定ではココナッツヌードルだったが、新メニューのカレーが出ているとの噂でこちらに変更。

・バインミー屋さんのココナッツチキンカレー(ミニスープ・ミニデザート付)
え・・カレーがはみ出して受け皿として2枚目使ってる、見るからに多いぞ。
見えにくいですが古代米が入ってるのか赤く染まったごはんの上に、たっぷりカレーがかかってる。
トッピングはココナッツチップ、パクチー、目玉焼き、パクチーと人参のペースト、ハラペーニョのピクルス、人参と大根のなます、ちょこっとパン
カレーはヨーグルトに一晩漬け込んだ鶏肉をココナッツミルクで煮込んでありスパイス具合はマイルドでほんのり甘め。クセがないので食べやすいですよ。

しかし、大食い終了宣言した私にとってはかなり多い。女性店主さんによると自分が大食いだからって基準がそこらしい。
最初から下のお皿使えばよいのでは?と思ってしまうが、それだと更に大盛りに盛ってしまったりして・・笑、上のお皿は目安ということかしら。



ミニスープとミニデザートベーコンとホウレン草のスープ、キウイソースがかかったヨーグルト
ミニと書いてはあるが結構しっかりな量・・スープは日替わりで変わるらしい。カレーとセットでお腹いっぱいになってしまうこと請け合い!
そういえばバインミーも基本具が多めでボリュームがあるんだった(いつも苦しい)豪快で太っ腹な盛り付けと明るい店主さんが魅力のバタレバ、平日でもお客さんひっきりなしで人気でしたよ!


石川県金沢市疋田3-72 グリーンエイト 102
076-252-8113
Text & Photo by 
ふりむけばスカタン
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