THE LIVELY「THE LIVELY KITCHEN」

2019年9月23日


福岡市近郊で、ダイエット・体重維持に優しいごちそうランチを訪ね歩いています。



中洲の新しいホテル、THE LIVELY・1Fの「THE LIVELY KITCHEN」にて、「ガーデニング サラダ プレート~20種の野菜とローストビーフの菜園仕立て~」。けしてお安くはありませんが、三種の前菜とドリンクつきで、このサラダですから、むしろお得と言えます。贅沢にたっぷりの新鮮野菜(葉物はもちろん、春菊やパセリなど香草系から、カボチャ、マッシュルーム、リボン状に切ったアスパラ、エディブルフラワー、ラディッシュ、ミニトマトなどなど)が嬉しいです。ローストビーフが分厚い! 卵が味玉なのにびっくり! カリカリのチーズも美味しい! 変化に富んだ構成に、別添えの甘醬油ベースのドレッシングが合います。



前菜も美味しかったです。サーモンやチーズと、贅沢だなあ。
パンなどの炭水化物が一切つかないのもありがたく、たくさんのお野菜でおなかいっぱいです。こちら、今月初めにオープンしたとのこと、平日のランチタイム(11:30)すぐだったのですいていましたが、お洒落だし、店員さんの対応もいいし、人気が出るだろうなと思います。。
Text & Photo by 
福岡のサラダランチ
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