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イタリア料理 ”ザ・キッチンサルヴァトーレ・クオモ

2019年7月27日




前々から、行きたかったレストラン、ザ、キッチンサルヴァトーレ
7月7日(日)七夕の夜にコース料理の予約を入れてました。

3日前には、ブロ友nanakoさんとこの辺りでお会いしたばかりなのですが
又、京都タワー(笑)

京都市内、五山を見渡す絶景を満喫できるオープンビューレストラン。



日本、海外で活躍中のグランシェフ サルヴァトーレ・クオモによる
オリジナリティ溢れるお料理が楽しみ~!



前菜から始まり、、、スパークリングワインが美味しい~






ピザ職人が生地を一枚一枚丁寧に伸ばし、モチモチとした食感が良い~♪






主人は赤ワインとその後は白ワインを追加。



解放感あふれるオープンキッチン、活気あふれる空間でした。
まるで、イタリアのキッチンに招かれたような・・想像ですけど・・笑







7時半頃になると暗くなり始めた、、(株)ロームのLEDはきれいなブルー。
京都タワーも点灯された。



デザートは、最近よくあるカタラーナ。
Text & Photo by 
健康で輝いて楽しくⅡ
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