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リッチな味わいのガトーショコラ

2019年6月20日




先日とてもおいしいガトーショコラをプレゼントして頂きました
ca ca oというお店のものです。



このお店、全然知らなかった。鎌倉にあるんですって。
青いボックスに、ゴールドの文字とリボンがかっこいい!



わー、いい香りです。



ナイフを入れた時の感覚で、「あ、これ、絶対好きなやつだ!」って思った!



材料はチョコとバターと卵のみ。
口の中でとろけます。最高です!
小麦粉を使用していないから、このリッチな味わいと口どけが実現するんだなあ。
上にのったカカオニブがナッツに似た食感で、これがカリカリッとしていいアクセント。
すごく美味しかったです



Text & Photo by 
お弁当と春の空
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