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那覇・栄町 「あだん」 絶品の野菜串焼き

2019年6月18日


栄町放浪。
スタートは八六でお造りの盛り合わせ。
次に「あだん」へ。
薄暗い店内は雑然としているが・・・
ジャズが流れており不思議と落ち着きます。
カウンター席の中央に座り、まずは生ビール。
そして自分で焼いてほしい串を選びスタッフに渡します。
待つこと15分。ウマそうな串が・・・




「もやし」「うりずん豆」「手羽にんにく」
焼き加減、塩加減抜群の串焼き。
野菜の食感と豚バラの旨みが合わさりビールがすすみます!
そのあとは、フジ→帰宅。


串焼き あだん 本店
沖縄県那覇市字安里388-135
098-885-6578
Text & Photo by 
美酒佳肴
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