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銀座 とんかつ「かつかみ」

2019年4月23日


銀座5丁目にある、「かつかみ
」ビルの5階にあります。
ここは、コース専門のとんかつ料理店です。



一番美味しい瞬間のとんかつを食べてほしいと、こだわったお店です。



にんじんのドレッシングのサラダに漬物



そしてヒレに



ロース



最初は、そのままで、そし塩をかけるのがお勧めだそうです。
肉汁が浮いてきたら、吸ってくださいと言われました。



旨味が濃厚な肩ロースにかぶりとはね



ご飯は、ゆめぴりか豚の美味しさが伝わります。堪能しました。
ごちそうさまでした(^_^;)
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