まるで栗のスープ! すやの栗白玉

2018年10月6日




栗食べ歩き第2弾は、中津川市の「すや」さんに併設されてる甘味処「榧(かや)」さんです!
ここも何度か登場していますね(笑)
ここは栗の時期じゃない時に、母と訪れることが多いんです♪




こちらが榧さん
すやの店舗は写真左側にあるんです。
小さな甘味処です。



夏もそうですが、エアコンはなく、お店の窓という窓は全部開放されてます。
国道19号線沿いとは思えいくらい、静かなんです。
風もよく通るので気持ちがいいです。



さて、今回のお目当ては9月限定の栗白玉
栗のみでつくられた冷たいおしるこです。
夏はこちらのお店、お客様も少ないのですが、さすが栗のシーズン!お客様がひっきりなしです。



来ましたよ~栗白玉。
温かいほうじ茶と、昆布の佃煮が添えられてます。



一口いただいて、ため息が出ちゃいます~。
美味しいんです。コクがあってとろ~んとしてて・・・
甘さもちょうどいい、さすがすやさんです。
まるで、栗のポタージュ!
しぃさんは、氷で薄まるのが嫌だからと、氷を取りだして味わってました^m^



この白玉も柔らかくてとっても美味しい!
最後までしっかり味わっていただきました。
しぃさんは「お代わりしたい~」と、ずーっと言ってましたよ(笑)



敷地内には栗の木があります。
は~、美味しかった。
10~12月は温かい栗しるこに変わります。
確か白玉ではなく、お餅だったような・・・
時間があったら、また行こうと思います♪
ごちそうさまでした。
(9.19)
Text & Photo by 
Emily diary
次の食レポは「名店の誇り。──「総本家更級堀井 麻布十番本店」。」>>

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