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つきじ神楽寿司のランチ

2018年9月21日


久しぶりの築地です。

今回は築地の場外の「つきじ神楽寿司

ここは赤酢のシャリと、炙りネタが自慢のお店です。

築地は何軒か赤酢を使っているお店がありますが、こくがあって深い味に仕上がっているのと、ネタとの相性がとても良いとおもいます。

板前さんの握っているところを見ながら、落ち着いて、いただきました。




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