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つつじヶ丘レストハウス 茨城県つくば市/レストラン お土産屋

2018年8月15日




今回は仕事で筑波山へここに来る途中に気になるお店があったものの、
食事をとる時間の関係上行く余裕がなかった
正直、こういう観光スポットのお食事どころは基本的に期待しない人なので、まぁいいかー的なノリでした
場所は
〒300-4352 茨城県つくば市筑波1



つつじヶ丘レストハウスさんです



なるほど食券制




タッチパネル式なので簡単です
注文確定すると調理場の方へデータが飛ぶシステムのようで、
食券が出てきますがそのまま席についてOK
料理が完成したら呼ばれるようです



まー最初に言ったとおり、まったく期待してないので適当に






このお店で1番高いメニュー?
つくば鶏親子丼膳 1,130円



サラダ、お漬物、お味噌汁、ごぼうの煮付けつき



うんうん
美味しいです



さて親子丼は
ってなんだこれ親子丼めっちゃ美味しいぞ!



まず卵
コクがすごいタレが意図してか薄味で、卵の風味、コクを感じ取れてまじ美味しいです



次に鶏肉こちらも身がふっくらで脂もほんのり乗って抜群の美味しさ
そして、その玉子、鶏肉に負けない個性を放つのは、この長葱




適度に火が通って長葱もとろっとろ甘みもあって親子丼との相性も完璧
タレを薄味にしても、この長葱がいい仕事をしてて味に深みが出てます





マスコットはもうちょっと大事に扱ってほしいのぅw





つつじヶ丘レストハウスさんの評価   ★★★★☆(´∀`)


筑波山ロープウェイに隣接するレストラン兼おみやげ屋さん
実は私、こういう観光スポットに隣接するお食事どころは今までの経験上、まったく期待しないようにしてるんですがいい意味で裏切られました
つくば鶏親子丼膳 1,130円を注文しましたが、使われてる素材の良さをダイレクトに感じ取れる逸品
つくば鶏の肉質は、身がふっくらして脂ののりも良く上品卵もコクがあり、一緒に煮込まれた長葱がこれまた絶品
素材の風味がとてもしっかりしてるのでタレはあえて薄味に
これが抜群のバランス感を生んでます
普通に作ってるだけかもしれませんが、その普通がとても素晴らしいです
いやー先入観で判断しちゃだめですな
他のメニューはわかりませんが、この親子丼に限っては文句なしにおすすめできる美味しさでした
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