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リストランテDue 神戸でランチ~

2018年7月21日


先月、京都のAyaちゃんと、久しぶりにランチ~♪




お互いの仕事や、今ハマッていること、色々&いろいろおしゃべりして、美味しいイタリアンを堪能しました。



前々から訪れたいと思っていた神戸の「リストランテDue」さんに、やっとお伺いすることができました !



木下シェフが作られるお料理は、食感や味の組み合わせが楽しくて、ビジュアルもお味も繊細で優しい。



和の出汁や、味噌、食材をイタリアンと融合させておられるからか、初めていただくのだけど、何となく馴染みのあるお味だなと感じました。





北イタリアで働いておられたそうで、フランス料理と似ている部分が結構ますよね~。と少しお話させていただきました。





最後になりましたが、Ayaちゃんいつもありがとう ! これからもよろしくね~♪

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