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久しぶりに「あっちゃん」のお好み焼き @神戸・春日野道

2018年4月19日




”洋食焼き”に近いプリミティブなお好み焼き

を焼く店。

乗せる具は「すじ」とタコにし、後玉の卵を

かぶせてもらった。


基本の甘いソースと「どろソース」を塗り、


更にこのエリアの必須品「赤いタレ(ヤンニュン


ジャン)」をつける。



生地は加水率が高いので、うっかりすると
火傷しそう。










2種のソース+韓国味噌風赤タレがウマイ。


帰りに「タレ」をお土産に買い求めた。


ごちそうさまでした。



すじ焼き+タコ+玉子 650円

中瓶ビール       450円

赤いタレ(1パック)   300円


◆あっちゃん
 兵庫県神戸市中央区北本町通4丁目2
 電話: 078-241-8903
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