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【家事貯金】叙々苑ドレッシング風!?万能ダレで超簡単あと1品パパっとおいしい副菜作り♪

2018年2月5日


最近はまっている万能ダレがあります。
これです(∩´∀`)∩




叙々苑風ドレッシング万能ダレです♪
これ超簡単でとても色々使えて便利です。
もちろんサラダ風にドレッシングとして
使ってもおいしいです。

酢をいれていなくて、味はナムル風なの
でさっと野菜をゆでてこのタレとあえる
だけで1品完成です!(∩´∀`)∩

最近野菜がお高いですよね。。。(*´Д`)
で、豆苗ってわりとコスパが安定してい
るので、最近はよく買っています 笑



豆苗をさっとゆでてしっかり水分をしぼ
ったら万能ダレと鰹節を入れてさっとあ
えるだけ。
あっという間に1品付け合わせが完成です
(´▽`*) とてもおいしいですよ~



ちなみに私の場合この万能ダレは

米油 100ml (サラダ油でも可)
ごま油 100ml
醤油 大1~2
おろしニンニク 少々
白ごま 大2
昆布茶粉末 味を見て調整
塩 少々
砂糖 小1/2くらい

大体こんな感じです。



本当はアンチョビなどのペーストを入れ
るとより本物に近い感じのようですが・・・
お手軽に作れる材料でパパっとつくるこ
とが多いです。
豆腐などにかけてもおいしいと思います。
よかったらお試しください~(*ノωノ)
Text & Photo by 
10年後も好きな家
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