最近はまっている万能ダレがあります。
これです(∩´∀｀)∩




叙々苑風ドレッシング万能ダレです♪
これ超簡単でとても色々使えて便利です。
もちろんサラダ風にドレッシングとして
使ってもおいしいです。

酢をいれていなくて、味はナムル風なの
でさっと野菜をゆでてこのタレとあえる
だけで1品完成です！(∩´∀｀)∩

最近野菜がお高いですよね。。。(*´Д｀)
で、豆苗ってわりとコスパが安定してい
るので、最近はよく買っています　笑



豆苗をさっとゆでてしっかり水分をしぼ
ったら万能ダレと鰹節を入れてさっとあ
えるだけ。
あっという間に1品付け合わせが完成です
(´▽｀*)　とてもおいしいですよ～



ちなみに私の場合この万能ダレは

米油　100ml　（サラダ油でも可）
ごま油　100ml
醤油　大1～2
おろしニンニク　少々
白ごま　大2
昆布茶粉末　味を見て調整
塩　少々
砂糖　小1/2くらい

大体こんな感じです。



本当はアンチョビなどのペーストを入れ
るとより本物に近い感じのようですが・・・
お手軽に作れる材料でパパっとつくるこ
とが多いです。
豆腐などにかけてもおいしいと思います。
よかったらお試しください～(*ﾉωﾉ)
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