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アボカドとトマトのバルサミコマヨサラダ(レシピ付)

2018年1月2日




アボカドとトマトのマヨサラダです。
こちらも我が家定番の一品です。
アボカドとトマトを食べやすいサイズにカットして、マヨネーズで和えた簡単なサラダです。
マヨネーズだけでも美味しいですが、ココにホワイトバルサミコ酢を加えることで、グッと美味しくなります。
ワインのおつまみにもオススメです。

■アボカドとトマトのバルサミコマヨサラダレシピ

【材料】
・アボカド・・・1個
・トマト・・・1/2個(ココではミディトマト3個を使用)
(材料-A)
・塩胡椒・・・少々
・砂糖・・・小さじ1/4~1/2
・米酢・・・少々
・マヨネーズ・・・お好み量(大さじ2~3程度)
・ホワイトバルサミコ酢・・・小さじ1~2

【作り方】
1.食べやすいサイズにカットしたアボカドとトマトをボウルに入れ、
 材料-Aを加えて和えたら、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。
2.ホワイトバルサミコ酢を加えてひと混ぜすれば完成。
次の食レポは「黒糖スペアリブ【レシピ】」>>
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