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炭火焼ホルモン ぐう 新宿

2017年12月14日




寒くて、元気ない時、何食べますか?
ワタシは焼肉で元気づけ!!
渋谷や池袋は行っているので、新しく9月にできた大好きなぐうの新店舗
炭火焼ホルモン ぐう 新宿に行ってきたよ!

ビルの地下だけど、明るい店内で乾杯!
お約束のキャベツ食べ放題!
写真ないけど、ネギ塩も!どちらもおかわり自由!
ドレッシングも2種あるから、キャベツ何回もおかわりしちゃった!



ここに来たら、絶対食べなくちゃ!!なやつ
<ぐう名物 浅漬キムチ>
600円で幸せになれる浅漬けキムチ
パリパリっとしたこの感じは、食べてもらわないと・・
マストオーダーですよ!



スタッフさんにおススメを聞き、色々注文
<ハツ刺し>



この食感、たまりませんねぇ~



<塩もつ煮込み>
自分だったらオーダーしないけど、スタッフさんのおススメで注文。
言うこと聞いて良かったよ!
臭みはないし、し塩モツって言っても塩分強くなくて
ぷるんとしたモツの旨さと、お野菜の出汁がしみこんで、この上なく美味しい★
ぐつぐつの状態でやってくるので、動画がおススメ!



さぁ~、焼きましょうかね
<上カルビ、さがり、極タン>



まずは、極タンから!
タン元の部分だから、脂の乗りもいい感じ



柔らかくて、ジューシー
噛むほどにうまみが出てきて、美味しいとしか言えません!



続いて、サガリ
スタッフさんに美味しく育てていただき、



出来上がったところを頂くのみ!
肉汁がじゅわっと口に広がり、笑うしかない!



上カルビは、火入れはあっという間
焼き方ひとつで折角のお肉が台無しになるから
焼きは、スタッフさんにお願いしましょう~



わさびたっぷりで頂くと、とろける旨さに拍手!!



<厚切りハツ、しびれ>



厚切りハツは、刺身でも食べられるほど新鮮!
焼くと見た目以上の脂で、じゅわーって口にあふれる肉汁。
食感と肉汁、どっちも好き!!

そして、しびれの濃厚なクリーミーにノックアウト!



店名に炭火焼ホルモンとあるんだから、ホルモンは食べておかないと!
<上ミノ、ホルモン>



ホルモンって、焼く前はなんか美味しそうに見えないけど、
網にのせ、火が入っていくと、やたら美味しそーになるよね
そして、食すと、臭みもなくとろける旨さは、さすが、ホルモンぐう!!



ミノもこの味付けが良くて、食感と相まって美味しゅうございました。



〆に冷麺を3人で分け、終了!!
大満足!
そうそう、ここの冷麺もスープが美味しくておススメです!



カウンターもあるし、テーブル席もあるので
お二人でも、グループでも楽しめますよ!
今の時期、コートを預かってくれるので、匂いの方も大丈夫よ!





新宿駅から少しあるけど、19時過ぎたらあっという間に満席!
リーズナブルで美味しいお肉を楽しめるということで、
海の向こうの方もグループで訪問!
焼肉は世界共通で、人を笑顔にさせますね!
スタッフさんも皆さん親切で、フレンドリーなので心地よく食事できました!
インスタストーリーにのせたら、姪っ子から
「試験終わったら連れてって!!」って言われました。
近々再訪です!


Text & Photo by 
Muttering to myself ~ 
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